禽類屠宰加工廢水主要來源于屠宰工段、內(nèi)臟處理工段、解體整理及清洗等工段,廢水中含有部分血液、油脂、碎肉、雞毛和糞便等,屬于較高濃度的有機(jī)廢水,具有較強(qiáng)的腥臭味。另外,綜合廢水中還含有部分生活污水,污染物含量較低。
1、宰前工段:本工段所排廢水主要為宰前沖洗、地面糞便沖洗、脫毛等工藝,懸浮物高、毛發(fā)較多。
2、屠宰工段:本工段排出的廢水量大。該廠在屠宰時雖然已經(jīng)對血液進(jìn)行回收,使廢水中仍含有血液和大量的蛋白質(zhì),廢水呈鮮紅色,COD和BOD值都很高。
3、內(nèi)臟處理工段:本工段產(chǎn)生的廢水主要是腸胃內(nèi)的未消化物及排泄物。懸浮物指標(biāo)很高,并且含有一些泥砂性物質(zhì)。
4、解體、整理及洗凈工段:排出的廢水中含有少量的血液、油脂和碎肉等。
5、生活污水:員工日常生活產(chǎn)生的廢水污染濃度較低,COD指標(biāo)在500mg/L左右,與工藝廢水混合一并處理之后排放。
目前屠宰廢水的處理工藝流程已處于成熟階段,傳統(tǒng)生化處理的廠區(qū)現(xiàn)進(jìn)行改造,采用禽類屠宰場一體化污水處理設(shè)備特點如下:
1、預(yù)處理段采用機(jī)械格柵,減少人力的同時使廢水中碎肉、糞便、雞毛等較大懸浮物的含量降到低,確保后續(xù)工藝的正常運行。
2、采用以水解-好氧相結(jié)合的生化處理組合工藝,符合廢水處理的實際情況。水解部分可以將大分子顆粒降解為小分子物質(zhì),將不溶性有機(jī)物轉(zhuǎn)化為可溶性有機(jī)物,提高了廢水的可生化性;同時截留大部分懸浮性顆粒物質(zhì),減少了污泥產(chǎn)量,并在不需要能耗的條件下,通過兼氧菌的作用可以去除相當(dāng)一部分的有機(jī)物,為后續(xù)好氧過程降低了負(fù)荷并節(jié)約了能耗,操作簡單,管理方便。
3、選用隔油+曝氣調(diào)節(jié)池+初沉池,去除廢水中的油脂及其它懸浮雜質(zhì),降低后續(xù)處理的負(fù)荷,使整套廢水處理工程能夠穩(wěn)定運行。
4、好氧選用了具有生物脫氮功能的A/O系統(tǒng),在降解有機(jī)污染物的同時達(dá)到了去除氨氮的目的。在進(jìn)行設(shè)計時我們充分考慮了冬季脫氮效率低的問題,采用較低的硝化和反硝化速率,保證廢水在全年能連續(xù)、穩(wěn)定達(dá)標(biāo)。
5、然后進(jìn)入MBR膜池,代替二沉池在污水中去除懸浮物等大顆粒雜質(zhì),節(jié)省業(yè)主的大量土地被占有,提高空間利用率。