工作原理：物料在水鍋、油鍋內(nèi)通過(guò)加熱、攪拌進(jìn)行混合反應(yīng)后，由真空泵吸入乳化鍋，通過(guò)乳化鍋內(nèi)上部的中心攪拌、聚四氟乙烯刮板始終迎合攪拌鍋形體，掃凈掛壁粘料，使被刮取的物料不斷產(chǎn)生新界面，再經(jīng)過(guò)葉片的剪斷、壓縮、折疊，使其攪?拌、混合流往均質(zhì)器處，物料再通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)的切割輪與固定的切割套之間所產(chǎn)生的強(qiáng)力的剪斷、沖擊、亂流等過(guò)程，物料在剪切縫中被切割，迅速破碎成200um-0.2um的微粒，由于乳化鍋內(nèi)處于真空狀態(tài)，物料在攪拌過(guò)程中產(chǎn)生的氣泡被及時(shí)抽走。采用抽真空的方式，使所生產(chǎn)的制品在攪拌過(guò)程中不再混入氣泡，從而保證可制造出富有光澤、細(xì)膩及延展性良好的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
特點(diǎn)：鍋蓋為手動(dòng)（自動(dòng)）升降式，水、油鍋中的物料通過(guò)輸送管道可在真空狀態(tài)下直接進(jìn)入乳化鍋，出料方式為乳化鍋翻轉(zhuǎn)式以及鍋底閥放料式等，通過(guò)電熱管對(duì)鍋夾層內(nèi)的導(dǎo)熱介質(zhì)進(jìn)行加熱來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)物料的加熱，加熱溫度任意設(shè)定，自動(dòng)控制。在夾層內(nèi)接入冷卻液即可對(duì)物料進(jìn)行冷卻，操作簡(jiǎn)單、方便，夾層外設(shè)有保溫層。均質(zhì)系統(tǒng)和攪拌系統(tǒng)可分開(kāi)使用，也可同時(shí)使用。物料的微?；⑷榛?、混合、調(diào)勻、分散等可于短時(shí)間內(nèi)完成。與物料接觸部分采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼（常用304，科研316L），內(nèi)表面鏡面拋光，真空攪拌裝置衛(wèi)生清潔，采用符合GMP規(guī)范的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制造，是客戶(hù)理想的膏霜生產(chǎn)設(shè)備。
| 型號(hào) 名稱(chēng) | 5L | 10L | |
| 乳化鍋 | 設(shè)計(jì)容積（L） | 6 | 10 |
| 工作容積（L） | 5 | 8 | |
| 攪拌功率（KW） | 0.15 | 0.15 | |
| 均質(zhì)功率（KW） | 0.55 | 0.75 | |
| 電加熱功率（KW） | 2 | 2 | |
| 均質(zhì)轉(zhuǎn)速（rpm） | 2800 | 2800 | |
| 水鍋 | 設(shè)計(jì)容積（L） | 5 | 8 |
| 工作容積（L） | 4 | 6 | |
| 攪拌功率（KW） | 0.025 | 0.025 | |
| 電加熱功率（KW） | 1 | 1 | |
| 油鍋 | 設(shè)計(jì)容積（L） | 5 | 8 |
| 工作容積（L） | 4 | 6 | |
| 攪拌功率（KW） | 0.025 | 0.025 | |
| 電加熱功率（KW） | 1 | 1 | |
| | 外型尺寸（mm） | 1100×600×1500 | 1100×600×1500 |
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