阿拉伯膠藥用級(jí)輔料cp2020CAS號(hào)9000-01-5
阿拉伯膠,又稱阿拉伯樹膠,來源于豆科的金合歡樹屬的樹干滲出物,因此也稱金合歡膠。阿拉伯膠主要成分為高分子多糖類及其鈣、鎂和鉀鹽。主要包括有樹膠醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。品質(zhì)良好的阿拉伯膠顏色呈琥珀色,且顆粒大而圓,主要產(chǎn)于非洲。
本品為自豆科金合歡屬Acacia Senegal(Linne)Willdenow或同屬近似樹種的枝干得到的干燥膠狀滲出物?!拘誀睢勘酒窞榘咨磷攸S色的半透明或不透明的球形或不規(guī)則的顆粒、碎片或粉末。
中文名
阿拉伯膠
外文名
Acacia senegal
別 名
阿拉伯樹膠
金合歡膠成 分
高分子多糖類及其鈣、鎂和鉀鹽
來 源
金合歡樹屬
分子量
22-30萬
類 型
高分子電解質(zhì)
CAS登錄號(hào)
9000-01-5
EINECS登錄號(hào)
232-519-5
外 觀
琥珀色顆粒
是一種安全無害的增稠劑,并在空氣中自然凝固而成的樹膠。淺白色至淡黃褐色半透明塊狀,或?yàn)榘咨脸茸厣罨蚍勰?,是分子量?2-30萬的高分子電解質(zhì)。無臭,無味,易燃。在水中可逐漸溶解成呈酸性的粘稠狀液體,經(jīng)過一些時(shí)間則粘度減低,溶解度約50%(W/V),不溶于乙醇。與明膠或清蛋白形成穩(wěn)定的凝聚層。用酸性醇使其沉淀,則得游離阿拉伯酸。