發(fā)酵罐(ALR)是應(yīng)用廣泛的生物反應(yīng)設(shè)備。氣升式發(fā)酵罐具有結(jié)構(gòu)簡單、不易染菌、溶氧效率高和耗能低等特點。氣升式發(fā)酵罐產(chǎn)品類型分氣升環(huán)流式、鼓泡式、空氣噴射式。
氣升式發(fā)酵罐的特點：
1、反應(yīng)溶液分布均勻，2、較高的溶氧速率和溶氧效率，3、剪切力小，4、傳熱良好，5、結(jié)構(gòu)簡單，6、操作和維修方便。
氣升式發(fā)酵罐不用機械攪拌就能基本達到良好的氧溶解的目的。外循環(huán)式培養(yǎng)罐是在罐外裝有氣液上升管,上升管的兩端分別與罐底部和罐上部相連通,并構(gòu)成一個氣液循環(huán)系統(tǒng)。在上升管的下部裝設(shè)空氣噴嘴，空氣以250-300m/s的高速度噴入上升管，使空氣分割細碎，與上升管的發(fā)酵液密切接觸。由于上升管內(nèi)的發(fā)酵液比重較小，加上壓縮空氣的動能，使液體上升，罐內(nèi)液體下降進入上升管，形成反復(fù)的循環(huán)。如此液體不斷循環(huán)流動,并在上升管中與噴嘴噴出的細微空氣粒均勻接觸,不斷得到溶解氧的補充,從而保證了菌體的正常生長。乳化了的醪液由上升管進入發(fā)酵罐,從培養(yǎng)液中分離出來的空氣由罐頂排出。在罐頂還裝有視鏡和人孔,罐中部有溫度計插口。培養(yǎng)過程中微生物代謝放出的熱量在上升管中經(jīng)噴淋冷卻除去,為此,在上升管上部要裝冷卻器。上升管和下降管的布置可以裝在罐外，稱為外循環(huán);也可以裝在罐內(nèi)，稱為內(nèi)循環(huán)。
影響發(fā)酵罐性能的三個主要結(jié)構(gòu)即循環(huán)管長度、循環(huán)管與罐身截面構(gòu)成的環(huán)隙面積比和空氣分布器都影響反應(yīng)器的性能，并隨風量的增加而愈顯示其重要性.這就提示我們在優(yōu)化設(shè)計時不但要對上述單個因素及其相互協(xié)調(diào)進行研究，而且應(yīng)根據(jù)不同對象進行選擇。事實上，在不同情況下，上述實驗結(jié)果還表現(xiàn)出若干局限性，說明氣升式反應(yīng)器雖然因其結(jié)構(gòu)簡單，具較好的Kla和節(jié)約動力等特點，但還必須繼續(xù)深入研究，才能設(shè)計出效率更高、更適用的新型氣升式生物反應(yīng)器，以滿足生化工程和發(fā)酵工業(yè)不斷發(fā)展的需要。
舜甫科技集團有限公司
是中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院食品機械事業(yè)部
是國內(nèi)的食藥領(lǐng)域科研成果轉(zhuǎn)化平臺
是以EPC總承包及智能裝備制造為主導(dǎo)的，集工藝配方研發(fā)、工藝包設(shè)計、醫(yī)藥設(shè)計院、智能制造基地、工程交付、培訓(xùn)售后于一體的準集團化科技企業(yè)
長期以來，我們滿懷“精于工、利于國”的創(chuàng)業(yè)情懷，秉持著“專業(yè)、專注、誠信、奮進”的企業(yè)精神，持續(xù)加大對研發(fā)的投入，對新技術(shù)、新領(lǐng)域進行不斷的跟蹤和研究，先后將眾多的理論研發(fā)成果進行工業(yè)轉(zhuǎn)化落地。成功實現(xiàn)*新技術(shù)工業(yè)化生產(chǎn)的有：膠原蛋白肽生產(chǎn)線、軟骨素生產(chǎn)線、生物發(fā)酵和酶解項目、血液制品成套項目、各類動物和植物提取項目、中藥化妝品項目、功能性果蔬飲料項目等。除了申請發(fā)明，還讓許多擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品在國內(nèi)實現(xiàn)全新突破。從而幫助更多客戶企業(yè)提高產(chǎn)品產(chǎn)量、降低成本、得到更完善的設(shè)備或工藝技術(shù)。
本公司將通過體系創(chuàng)新爭做行業(yè)標準制定者，進而產(chǎn)業(yè)升級，創(chuàng)造經(jīng)濟價值的同時勇?lián)鐣熑?。沿此主題思想，舜甫人準確把握國家“一帶一路”重大戰(zhàn)略的意義，積極響應(yīng)大健康·新中醫(yī)·藥食同源的倡導(dǎo)，將為更多客戶企業(yè)研究和建設(shè)數(shù)字化工廠作為戰(zhàn)略發(fā)展方向，以期在未來“國家智能制造2025”的戰(zhàn)略市場上貢獻更大力量。
企業(yè)定位：專注于食藥領(lǐng)域建廠全模塊服務(wù)商
企業(yè)口號：讓建廠不再復(fù)雜
服務(wù)理念：省心建廠 安心生產(chǎn) 順心發(fā)展
是中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院食品機械事業(yè)部
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是以EPC總承包及智能裝備制造為主導(dǎo)的，集工藝配方研發(fā)、工藝包設(shè)計、醫(yī)藥設(shè)計院、智能制造基地、工程交付、培訓(xùn)售后于一體的準集團化科技企業(yè)
長期以來，我們滿懷“精于工、利于國”的創(chuàng)業(yè)情懷，秉持著“專業(yè)、專注、誠信、奮進”的企業(yè)精神，持續(xù)加大對研發(fā)的投入，對新技術(shù)、新領(lǐng)域進行不斷的跟蹤和研究，先后將眾多的理論研發(fā)成果進行工業(yè)轉(zhuǎn)化落地。成功實現(xiàn)*新技術(shù)工業(yè)化生產(chǎn)的有：膠原蛋白肽生產(chǎn)線、軟骨素生產(chǎn)線、生物發(fā)酵和酶解項目、血液制品成套項目、各類動物和植物提取項目、中藥化妝品項目、功能性果蔬飲料項目等。除了申請發(fā)明，還讓許多擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品在國內(nèi)實現(xiàn)全新突破。從而幫助更多客戶企業(yè)提高產(chǎn)品產(chǎn)量、降低成本、得到更完善的設(shè)備或工藝技術(shù)。
本公司將通過體系創(chuàng)新爭做行業(yè)標準制定者，進而產(chǎn)業(yè)升級，創(chuàng)造經(jīng)濟價值的同時勇?lián)鐣熑?。沿此主題思想，舜甫人準確把握國家“一帶一路”重大戰(zhàn)略的意義，積極響應(yīng)大健康·新中醫(yī)·藥食同源的倡導(dǎo)，將為更多客戶企業(yè)研究和建設(shè)數(shù)字化工廠作為戰(zhàn)略發(fā)展方向，以期在未來“國家智能制造2025”的戰(zhàn)略市場上貢獻更大力量。
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多功能高壓反應(yīng)釜
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