煙臺(tái)茂源食品機(jī)械制造有限公司制造的全自動(dòng)連續(xù)油炸生產(chǎn)線選用進(jìn)口不銹鋼精制而成,潔凈美觀,利用導(dǎo)熱油加熱。
加熱方式:采用閉路循環(huán)加熱方式,可選用燃煤、燃?xì)?、燃油等多種能源。
主要用途:廣泛應(yīng)用于豆類(lèi),如蠶豆、黃豆、青豆等;堅(jiān)果類(lèi),如花生米,腰果,核桃仁等油炸加工。
功能:可實(shí)現(xiàn)從原料投入到成品的全自動(dòng)化連續(xù)工作,即可連續(xù)油炸,在線濾油,脫油,冷卻,拌粉(添加劑混合)。
特點(diǎn):自動(dòng)化程度高、勞動(dòng)強(qiáng)度低、節(jié)約人力,勞動(dòng)效率高。
連續(xù)油炸生產(chǎn)線工藝流程:原料輸送--油炸--浸油--輸送--脫油機(jī)--輸送、冷卻--拌料--輸送
連續(xù)油炸生產(chǎn)線主要設(shè)備:原料輸送機(jī),油炸機(jī),浸油機(jī),輸送機(jī),脫油機(jī),輸送冷卻機(jī),自動(dòng)拌料機(jī),輸送機(jī),定量添加劑機(jī)。連續(xù)過(guò)濾機(jī)。
原料輸送機(jī):輸送原料至油炸機(jī)。
油炸機(jī):對(duì)物料進(jìn)行油炸,接觸物料部分為304材質(zhì),帶有自動(dòng)控溫裝置,自動(dòng)出料,可帶自動(dòng)上料和自動(dòng)攪拌功能。
浸油機(jī):將油炸后的物料浸油,入味。
連續(xù)過(guò)濾機(jī):過(guò)濾掉不符合要求的物料以及油炸過(guò)程中產(chǎn)生的殘?jiān)?/span>
輸送機(jī):將浸過(guò)油的物料輸送至脫油機(jī)。
脫油機(jī):將油炸后的物料放入脫油籠內(nèi)。通過(guò)旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力,把產(chǎn)品上多余的油去掉。下出料方式,脫完油的物料直接由脫油機(jī)底部分布到輸送帶上。
輸送冷卻機(jī):輸送物料至拌料機(jī)。
自動(dòng)拌料機(jī):采用不銹鋼螺旋裝置,將各種物料攪拌后,運(yùn)用電機(jī)正反轉(zhuǎn)的方式,將物料旋出。接觸物料部分為不銹鋼,保證物料的潔凈。
定量添加劑機(jī):拌料的過(guò)程中,根據(jù)需求調(diào)劑調(diào)味。