食品安全快速檢測儀器YT-GB12廣泛應(yīng)用的原因是因為它自身具備非常多的優(yōu)勢，通過對瓜果蔬菜、副食品、藥材、水產(chǎn)品、肉制品、腌菜類等檢測，來進一步的確定民眾食品安全。俗話說國以民為本，民以食為天，食以安為先。人類的食品安全切實的關(guān)系到人身安全，關(guān)系到國家安危。
該高智能食品檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備，目前已于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)及檢驗檢疫部門等單位廣泛使用。
一、食品安全快速檢測儀器YT-GB12檢測項目：
1、食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂等；
2、有毒有害物質(zhì)：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇D紅、工業(yè)堿、尿素、明礬等；
3、瓜果蔬菜藥殘：農(nóng)藥殘留（酶抑制率法）、多菌靈、百菌清、毒死蜱、克B威、啶蟲脒、甲萘威、甲Q菊酯、異丙威、氟蟲腈、聯(lián)苯菊酯、阿維菌素、噻蟲嗪、吡蟲啉、殺螟硫磷、百C枯、無根水（豆芽）、6-芐氨基嘌呤（豆芽）等；
4、病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮；
5、重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁等；
6、食用油脂檢測：過氧化值、酸價等；
7、瘦肉精激素類（獸藥）：鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚等；
8、抗生素殘留類（獸藥）：四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、β-興F劑類、沙星類、磺胺類、喹諾酮類，甲砜霉素，氟苯尼考，金剛烷胺、替米考星、慶大霉素、林可霉素、鏈霉素、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、頭孢啦啶、青霉素、阿莫西林、孕酮、甲基睪酮、氟甲喹、三聚氰胺等；
9、水產(chǎn)品安全類：孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因、呋喃西林、呋喃它酮、呋喃唑酮等；
10、真菌毒素類：食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素總量，奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉D素A、T2毒素、伏馬毒素等；
11、水酒飲品分析：甲醇、乙醇；
12、乳品及牛奶蛋白質(zhì)含量；
13、蜂蜜中：果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度等；
14、調(diào)味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵Q化鉀、食鹽中碘等；
15、食用色素類：紅色色素（胭脂紅、莧菜紅、莧菜紅）、黃色色素（檸檬黃、日落黃）、藍色色素（亮藍）等；
16、動物疫病類：禽L感、新城疫、牛羊口蹄疫、牛羊結(jié)核病、牛羊包蟲、牛羊布病、小反芻獸、豬藍耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬細小、豬圓環(huán)、犬細小病毒、犬瘟熱病毒、犬狂犬病毒等；
性能及特點：
1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，儀器具有無線聯(lián)網(wǎng)上傳功能，快速上傳數(shù)據(jù)，進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析。
2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調(diào)零功能，具有自動檢測重復(fù)性功能；同時，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。手機掃碼可顯示出詳細檢測信息。
3、儀器帶有監(jiān)管平臺，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警 。
4、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。
5、儀器具有自身保護功能，可設(shè)置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。
6、內(nèi)置強大的數(shù)據(jù)庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進樣品數(shù)據(jù)庫，方便后期操作調(diào)取使用。
7、儀器具有重新校準、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。
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