檸檬酸亞錫二鈉廠家 檸檬酸亞錫二鈉生產(chǎn)廠家 檸檬酸亞錫二鈉價格
檸檬酸亞錫二鈉分子結(jié)構(gòu)式
C6H6O8SnNA2
中文名稱:檸檬酸亞錫二鈉
英文名稱:Disodium stannous citrate
CAS RN:2588-96-4
分子量370.79
2.性狀
白色粉狀晶體,易潮解,易溶于水,極易氧
3.用途
(1)我國食品添加劑使用衛(wèi)生標準(gb 2920-1996)規(guī)定:可用于蘑菇罐頭、果蔬類罐頭,比較大用量0.3g/kg。
(2)實際使用參考本品用于涂料罐頭蘑菇的護色,加入0.02,就可使之與馬口鐵罐頭蘑菇的色澤相近,而不影響蘑菇的組織和風味。涂料鐵罐加入本品0.06,罐內(nèi)錫含量低于馬口鐵罐,保存2年,重金屬含量為sn小于200μg/g,pb小于2mg/g。