晉湘藥用級麥芽糊精 25kg/袋 CDE登記A
麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類淀粉作原料,經酶法工藝低程度控制水解轉化,提純,干燥而成。其原料是含淀粉質的玉米,大米等。也可以是精制淀粉,如玉米淀粉,小麥淀粉,木薯淀粉等。 1970年,Veberbacher對麥芽糊精做出如下定義:以淀粉為原料,經控制水解DE值在20%以下的產品稱為麥芽糊精,以區(qū)別淀粉經熱解反應生成的糊精產品。 麥芽糊精的主要性狀和水解率有直接關系,DE值不僅表示水解程度,而且是掌握產品特性的重要指標。了解麥芽糊精系列產品DE值和物性之間的關系,有利于正確選擇應用各種麥芽糊精系列產品。
麥芽糊精是DE值5-20的淀粉水解產物。它介于淀粉和淀粉糖之間,是一種價格低廉、口感滑膩、沒有任何味道的營養(yǎng)性多糖。麥芽糊精一般為多種DE值的混合物。它可以是白色粉末,也可以是濃縮液體。流動性良好,無異味,幾乎沒有甜度。溶解性能良好,有適度的粘度。吸濕性低,不易結團。有較好的載體作用,是各種甜味劑、香味劑、填充劑等的優(yōu)良載體。有很好的乳化作用和增稠效果。有促進產品成型和良好地抑制產品組織結構的作用。成膜性能好,既能防止產品變形又能改善產品外觀。極易被人體吸收,特別適宜作病人和嬰幼兒童食品的基礎原料。對食品飲料的泡沫有良好的穩(wěn)定效果。對結晶性糖具有抑制晶體析出的作用,有顯著的“抗砂”“抗烊”作用和功能。
晉湘藥用級麥芽糊精 25kg/袋 CDE登記A
羧甲基淀粉鈉(CMS-Na) 片劑,丸劑的崩解劑和粘合劑,液體藥劑的助懸劑。
羧甲基淀粉鈉(變性淀粉) 食品中用作增稠劑,乳化穩(wěn)定劑和防老化劑藥輔有資質
羧甲基纖維素鈉CMC 化妝品中,可代替或與天然水溶性膠料混合使用,用作面膜、軟膏、乳液等基質。用量1-12%。
羧甲基纖維素鈉(羧甲基纖維素) 藥輔有資質
三氯叔丁醇 生物液體、生物堿溶液的防腐劑。纖維素酯和醚的增塑劑。
三氯叔丁醇 藥輔有資質
山梨酸鉀(食品) 防腐保鮮劑,抑制霉菌,酵母菌和好氧性細菌的活性。
山梨酸鉀 化妝品防腐劑。
山梨酸鉀 藥輔有資質
山梨酸(己二烯酸) 對酵母、霉菌和許多真菌都具有抑制作用。是高效無毒防腐防霉劑。用于食品、飼料、化妝品、醫(yī)藥、包材和橡膠助劑等。
山梨酸(己二烯酸) 藥輔有資質
山梨醇 用于、醫(yī)藥、食品、牙膏、化妝品、表面活性劑等方面。
山梨醇
麝香草酚 殺真菌止癢、防腐驅蟲劑。0.5-1%乳膏、酊劑治療皮膚真菌病以及濕疹、凍瘡、疥瘡、瘙癢性皮膚病。
麝香草酚 (香料級)
十二烷基硫酸鈉(粒) 陽離子表面活性劑,有乳化、去垢、分散、濕潤等作用。用作0/W型乳劑的乳化劑(常用濃度0.5-2%)