毛輥去皮清洗機(jī),根薯類清洗機(jī)白菜能通腸利胃,除煩解渴,可以消食下氣,止咳解酒.白菜中含有的植物纖維、果膠和維生素等,白菜清洗可選用我們公司的清洗機(jī),出口端設(shè)有高壓噴淋,可直接接自來(lái)水,操作簡(jiǎn)單使用方便,保證產(chǎn)品的品質(zhì)根薯類清洗機(jī)。
毛輥去皮清洗機(jī)清洗部分:清洗干凈是延長(zhǎng)凈菜保存時(shí)間的重要處理過(guò)程。蔬菜上細(xì)菌數(shù)量越少,凈菜的保存時(shí)間就越長(zhǎng)。清洗干凈不僅可以減少凈菜上病原菌數(shù),還可以洗去附著在凈菜表面的細(xì)胞液,減少變色。此道工序可先用鼓風(fēng)式清洗機(jī)清洗,后再用凈水噴淋。
毛輥去皮清洗機(jī)整理切分部分:凈菜切分的大小是影響產(chǎn)品品質(zhì)的重要因素之一。切分越小,總切分面積越大,保存性越差。刀刃狀況與所切蔬菜的保存時(shí)間也有很大的關(guān)系。用鋒利的刀切割蔬菜保存時(shí)間長(zhǎng),鈍刀切割的蔬菜,切面大,容易引起變色。所以須盡量減少切割次數(shù),要求切刀為不銹鋼材質(zhì),而且刀身薄、刀刃鋒利。
毛輥去皮清洗機(jī)保鮮部分:凈菜相對(duì)于未加工的蔬菜而言更容易變質(zhì),這是由于切割使蔬菜受到機(jī)械損傷而引發(fā)一系列不利于貯藏的生理生化反應(yīng),如呼吸加快、乙烯產(chǎn)生加快、酶促和非酶促褐變加快等,同時(shí)由于切割使一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失,更易發(fā)生微生物腐爛變質(zhì),且切割使得蔬菜自然抵抗微生物的能力下降。所有這一切都使得凈菜的品質(zhì)下降,貨架期縮短。因此,有必要進(jìn)行保鮮處理。凈菜的褐變主要是酶促褐變,防止酶促褐變主要從控制酶和氧兩方面入手。主要措施有加抑制劑以抑制酶的活性或隔絕氧氣接觸。保鮮劑一般可采、植酸、檸檬酸、硫酸氫鈉等或它們的混合物。這些保鮮劑對(duì)凈菜的保鮮都有一定的效果,且濃度越高,浸泡時(shí)間越長(zhǎng),保鮮效果就越好。蛤考慮到風(fēng)味的問(wèn)題,保鮮液的濃度或浸泡時(shí)間應(yīng)適宜根薯類清洗機(jī)。
毛輥去皮清洗機(jī)我們公司生產(chǎn)的清洗設(shè)備操作簡(jiǎn)單,運(yùn)行平穩(wěn),低耗能,是一款節(jié)能環(huán)保的凈菜清洗設(shè)備,水可直接流向水槽內(nèi),補(bǔ)充水,水可循環(huán)利用,通過(guò)高壓噴淋對(duì)凈菜進(jìn)行二次沖洗,使產(chǎn)品達(dá)到更潔凈的目的,為生產(chǎn)加工提供方便根薯類清洗機(jī)。