藥用麥芽糊精包衣劑輔料 廠家現(xiàn)貨
藥用麥芽糊精包衣劑輔料 廠家現(xiàn)貨
藥用麥芽糊精
產(chǎn)品名稱:麥芽糊精
別名:酶法糊精、水溶性糊精
麥芽糊精CAS : 9050-36-6
EINECS號 232-940-4
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/袋
性狀:白色或淺黃色粉末。
項目 檢測值
外觀 :白色粉末,無肉眼可見雜質(zhì)
氣味: 具有麥芽糊精固有的特殊氣味,無異味
滋味: 微甜,無臭,無異味
物化性質(zhì):
流動性良好,無異味,幾乎沒有甜度。
溶解性能良好,有適度的粘度。吸濕性低,不易結(jié)團。
【用途】:有較好的載體作用,是各種甜味劑、香味劑、填充劑等 的優(yōu)良載體。有很好的乳化作用和增稠效果。
有促進產(chǎn)品成型和良好地抑制產(chǎn)品組織結(jié)構(gòu)的作用。 成膜性能好,既能防止產(chǎn)品變形又能改善產(chǎn)品外觀。 極易被人體吸收,特別適宜作病人和嬰幼兒童食品的 基礎(chǔ)原料。對食品飲料的泡沫有良好的穩(wěn)定效果。 結(jié)晶性糖具有抑制晶體析出的作用, 有顯著的“抗砂”“抗烊”作用和功能。
藥用明膠
中文名稱 明膠
英文名稱 Gelatin
中文別名 食用明膠;白明膠;動物膠
明膠CAS : 9000-70-8
EINECS號 232-554-6
分 子 式 C102H151O39N31
分 子 量 10000~70000
安全術(shù)語 S24/25;
物化性質(zhì) 白色、淡黃色或黃色透明或半透明有光澤脆性薄片或粉粒。幾乎無臭無味。不溶于冷水,可吸收5~10倍重量的水而膨脹軟化,溶于熱水,冷后成凝膠,不溶于乙醇、乙.醚、氯仿等溶劑,溶于乙酸、甘油的水溶液中。10%~15%的溶液形成凝膠。
用 途 是親水膠體,有保護膠體作用,可作疏水膠體的穩(wěn)定劑、乳化劑。是兩性電解質(zhì),在水中可將帶電微粒凝聚成塊,因而可作酒類及酒精的澄清劑。