真空均質(zhì)乳化設(shè)備
EV、CM型系列乳化鍋是真空乳化裝置,該裝置結(jié)構(gòu)新穎,乳化效果好,能耗小,鍋內(nèi)外拋光處理,美觀大方。
EV型特點(diǎn)
乳化鍋乳化過(guò)程是在全密封條件下進(jìn)行的,鍋內(nèi)物料通過(guò)下均質(zhì)機(jī)的高速內(nèi)循環(huán)剪切混合乳化,上刮板攪拌器在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)產(chǎn)生離心作用,使四氟刮板緊貼鍋壁,有效的解決了鍋壁沾料問(wèn)題,有效防止了灰塵和微生物的污染,乳化后的產(chǎn)品光亮細(xì)膩,顆粒直徑超小可達(dá)3~5μm。
CM型特點(diǎn)
該種型號(hào)乳化鍋設(shè)計(jì)合理、工藝*,物料均質(zhì)后細(xì)膩均勻、光亮度好。該設(shè)備的均質(zhì)系統(tǒng)采用推進(jìn)擠壓蝸輪剪切結(jié)構(gòu),物料由推進(jìn)葉輪送至均質(zhì)機(jī),通過(guò)葉齒蝸輪(動(dòng)態(tài))和二個(gè)固定齒圈進(jìn)行均質(zhì)工作,當(dāng)葉輪高速旋轉(zhuǎn)時(shí)產(chǎn)生的吸力將物料先后推進(jìn)擠壓和蝸輪剪切達(dá)到均質(zhì)目的。均質(zhì)機(jī)工作時(shí),可根據(jù)物料粘度的不同情況,關(guān)閉鍋體與均質(zhì)機(jī)管路之間的閥門(mén)進(jìn)行內(nèi)循環(huán)和外循環(huán)均質(zhì),可以讓物料有機(jī)會(huì)均等乳化。同時(shí),均質(zhì)機(jī)可兼作出料泵和清洗泵之用。刮板攪拌器在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)產(chǎn)生的離心率作用下聚四氟乙烯刮板緊貼鍋壁,解決了鍋壁沾料問(wèn)題,不留死角,變頻調(diào)速裝置可使其轉(zhuǎn)速無(wú)級(jí)調(diào)速。該設(shè)備在鍋臺(tái)上裝的視鏡裝置,配有封閉式照明燈,供操作人員隨時(shí)觀察物料乳化情況。整套設(shè)備加熱、冷卻在同一夾套內(nèi)完成,夾套外設(shè)有硅酸鋁保溫層,層外有拋光至鏡面的不銹鋼裝飾板,一則可節(jié)省加熱、冷卻時(shí)間,二則可防止操作工人燙傷。