香腸是一個(gè)非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù),指將動(dòng)物的肉絞碎成泥狀,再灌入腸衣制成的長(zhǎng)圓柱體管狀食品然后用線扎起來。以前制作香腸的時(shí)候需要人工一個(gè)一個(gè)扎,浪費(fèi)時(shí)間,現(xiàn)在很多東西都是機(jī)械化生產(chǎn)的,手工始終是抵不過機(jī)器的,香腸扎線機(jī)很實(shí)用且耐用,可以一個(gè)人獨(dú)立操作。它具有操作簡(jiǎn)單,易于掌握,使用方便的特點(diǎn);生產(chǎn)能力高達(dá):60條-120/min左右,產(chǎn)品長(zhǎng)度隨意可調(diào)3-25cm不等,只需一個(gè)工人即可??捎行У墓?jié)省腸衣,降低企業(yè)成本。
香腸線扎機(jī)設(shè)備優(yōu)勢(shì)
1.設(shè)備運(yùn)行作均電動(dòng)來完成,性能可靠,維修保養(yǎng)方便。
2.降低包裝成本與扭結(jié)相比可節(jié)省腸衣10%以上。
3.應(yīng)用靈活,操作簡(jiǎn)單,生產(chǎn)效率高,每分鐘可扎結(jié)各類香腸180條左右。
4.產(chǎn)品熟制冷卻后,抓住線繩一拽即段,省工省力。
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