FD食品冷凍真空干燥設備

產品簡介

FD食品冷凍真空干燥設備，即首先將物料快速凍結至-18℃~-30℃，使其內部水分固定在最初位置上并形成細小的冰結晶，然后在選定的真空加熱條件下，使冰晶直接升華，除去物質內部水分，從而獲得優(yōu)質干燥物的方法。

該設備主要由干燥——捕水系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、媒體系統(tǒng)、物料傳動系統(tǒng)、微機自控系統(tǒng)等組成

產品特點

1. 凍干制品成海綿狀，無干縮，復水速度快，使食品恢復到原始狀態(tài)
2. 可確保食品中蛋白質、維生素等各種營養(yǎng)成分，保持了食品的色、香、味
3. 密封后干燥食品無需冷藏，可在常溫下長期貯存，貨架期長
4. 凍干制品含水量低，重量輕，節(jié)省了包裝材料，便于運輸

加工種類

蔬菜類：蘑菇、香菜、荷蘭豆、香蔥、蒜片、玉米等

水果類：荔枝、香蕉、草莓、菠蘿等

魚肉類：蝦仁、甲魚、牛肉、豬肉、雞肉等

其他類：茶葉、中藥材、蛋花湯、咖啡