詳情描述:
、用白葡萄酒蒸餾制作白蘭地。原料酒的發(fā)酵工藝與傳統(tǒng)法生產(chǎn)的白葡萄酒(不宜用紅葡萄釀成的白葡萄酒蒸餾白蘭地,原因是在發(fā)酵時生成較多的雜醇油,蒸出的酒液質(zhì)地粗糙)相同,當(dāng)發(fā)酵停止時,殘?zhí)且堰_(dá)到0.3%以下,在罐內(nèi)進(jìn)行靜止澄清,然后將上部清酒與酒腳分開,取出清酒即可進(jìn)行蒸餾(酒腳要單獨蒸餾)。
鍋爐加熱型:
該設(shè)備主要由鍋爐、蒸餾鍋、分餾裝置、導(dǎo)氣管、冷凝冷卻器等部分組成。容量有300公斤900公斤1200公斤等多種型號,也可按用戶要求加工定做。
因此白酒在國人心中的地位,隨著生活水平的不斷提升,消費市場對中高擋白酒有著鋼性的需求,市場發(fā)展前景廣闊;投資白酒設(shè)備當(dāng)年就有回報,白酒越陳其利潤越高,特別是用各種水果(葡萄)蒸餾的白酒(白蘭地)更是市場的搶手貨,市場利潤空間巨大。