中藥材鹿茸真空微波烘干機(jī)可通過PLC觸摸屏可設(shè)置濕度、溫度、烘干時(shí)間，烘干機(jī)內(nèi)部采用高濕的風(fēng)機(jī)使熱風(fēng)在烘干箱內(nèi)進(jìn)行循環(huán)，有多個(gè)出風(fēng)口，強(qiáng)大的風(fēng)量上下循環(huán)風(fēng)路讓烘干箱各個(gè)地方溫度均勻，不需要上下翻動(dòng)篩網(wǎng)，熱風(fēng)循環(huán)時(shí)不斷地帶走物料的濕氣，自動(dòng)排濕系統(tǒng)快速讓物料烘干，其烘干周期短，耗電量低，中藥材鹿茸真空微波烘干機(jī)烘干顏色均勻，保留原色，烘干過程中設(shè)置好參數(shù)后無需人員看管，智能化程度高，操作簡(jiǎn)單。
一：中藥材鹿茸真空微波烘干機(jī)的方法，其特征在于，包括如下步驟：
(1)將鋸下的鹿茸，排去茸血，置于冰柜中冷卻至-18℃，并保持2-3小時(shí)；
(2)將預(yù)冷凍過的鹿茸，按長(zhǎng)度、中徑和重量物理因素將鹿茸分組；
(3)將分組后的鹿茸清理干凈切口后，置于真空微波干燥機(jī)的槽形托中，擺放；
(4)根據(jù)鹿茸的長(zhǎng)度、中徑和重量，選擇干燥的溫度和時(shí)間；干燥溫度分為40℃、50℃和58℃三個(gè)梯度，每個(gè)梯度的時(shí)間按照鹿茸的外形尺寸和重量匹配；參考下表選擇，在操作第壹個(gè)溫度梯度時(shí)，真空干燥機(jī)的真空度不要過高，能啟動(dòng)機(jī)即可；
(5)中藥材鹿茸真空微波烘干機(jī)在操作進(jìn)入第3個(gè)溫度梯度即58℃后，按選擇時(shí)間的一半暫停干燥機(jī)；取外形尺寸和重量重的一支鹿茸稱量，當(dāng)重量減少65％，即可視為全部鹿茸已經(jīng)干燥，可停機(jī)操作；當(dāng)重量減少＜60％時(shí)，可視為全部鹿茸未干燥好，仍需繼續(xù)干燥一段時(shí)間，再取樣如上述檢測(cè)達(dá)到要求后即可停機(jī)；
(6)鹿茸烘干機(jī)停機(jī)后，干燥的鹿茸留在機(jī)內(nèi)自然冷卻至30-40℃后取出，于室內(nèi)繼續(xù)冷卻至20-24℃后，然后在相對(duì)溫度低于50℃的條件下，將干燥后的鹿茸按商品等級(jí)分別用防潮材料包裝。
中藥材鹿茸真空微波烘干機(jī)屬于鹿茸加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種預(yù)冷凍微波真空干燥的方法。背景技術(shù)是產(chǎn)品中重要名貴的部分，是公鹿未骨化的角。母鹿不產(chǎn)鹿茸。因此，產(chǎn)量稀少。從公鹿鋸下的鹿茸稱生鹿茸。需進(jìn)行干燥才可保存待用。鹿茸的成分多而復(fù)雜。國(guó)內(nèi)外學(xué)者在研究中不斷發(fā)現(xiàn)新的成分。現(xiàn)在已知的成分中，有19種生長(zhǎng)因子等。上述成分中絕大多數(shù)具有生理活性。現(xiàn)代藥理研究表明，鹿茸具有免疫作用，對(duì)心腦血管具保護(hù)作用,鹿茸蛋白有作用。對(duì)創(chuàng)傷具有修復(fù)和再生作用等。所以一直以來鹿茸被認(rèn)為是滋補(bǔ)強(qiáng)壯佳品。
如今，科技人員對(duì)鹿茸的研究從宏觀向微觀逐漸深入，為鹿茸新產(chǎn)品的研發(fā)，提供了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)，不久將會(huì)改變以古方出茸片和鹿茸粉及鹿茸酒等為主要消費(fèi)形式的觀念。開發(fā)鹿茸新產(chǎn)品，需要提供保存更多鹿茸活性成分且穩(wěn)定的鹿茸，而現(xiàn)在提供的鹿茸原料，都是人工操作熱干燥方法所得的產(chǎn)品，由于操作者的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)水平參差不齊，產(chǎn)品穩(wěn)定性受技術(shù)水平的影響很大。因此，探索智能化干燥鹿茸的方法具有創(chuàng)新意義。
中藥材鹿茸真空微波烘干機(jī)領(lǐng)域適用;
中藥材烘干：山藥、枸杞、人參、菊花、靈芝、金銀花、玫瑰花等；
食品烘干：掛面、紅糖、銀耳、米粉、面筋、豆腐干、板栗、腐竹等；
蔬菜烘干：辣椒、蔬菜、香菇、紅薯?xiàng)l、花生、大蒜、生姜、豆角等；
水果烘干：紅棗、龍眼、柿餅、獼猴桃、香蕉片、葡萄干、檸檬片等；
肉制品：臘腸、臘肉、牛肉干、板鴨、雞肉等；
海產(chǎn)品烘干：海參、鮑魚、魚翅、海帶、紫菜、魚干、魷魚、大蝦等；
工業(yè)烘干：木炭、木材、佛香、蚊香、皮革、印刷品、紙筒、纖維、織物、包裝材料等。
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