全自動(dòng)鹽水注射機(jī) 肉類加工設(shè)備
本機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中,縮短腌漬時(shí)間,大大提高了肉制品的口味太出口率真??筛鶕?jù)工藝要求調(diào)節(jié)壓力,腌漬劑均勻連續(xù)注入肉中,達(dá)到理想的注射效果。本機(jī)設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn),結(jié)構(gòu)合理,操作簡(jiǎn)便,是肉制品加工過程中的理想設(shè)備。本機(jī)采用不銹鋼制造,設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作簡(jiǎn)單,清洗方便,清潔衛(wèi)生。本機(jī)設(shè)有保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起,不受損壞。
全自動(dòng)鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬液均勻的zhushe到肉塊中,既可縮短腌漬時(shí)間,又使腌漬劑分布均勻,大大提高了肉制品的品味和出品率。該設(shè)備清洗方便,結(jié)構(gòu)合理,整機(jī)wan全采用不銹鋼材料,清潔衛(wèi)生,是肉制品行業(yè)不可queshao的設(shè)備。鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。
鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
全自動(dòng)鹽水注射機(jī) 肉類加工設(shè)備