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肉制品烘干房臘肉烘干煙熏設備

參考價	￥ 15000
訂貨量	≥1臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

公司名稱諸城市眾意機械有限公司
品牌其他品牌
型號
所在地濰坊市
廠商性質生產(chǎn)廠家
更新時間2023/12/1 13:28:31
訪問次數(shù)393

產(chǎn)品標簽:

烘干房香腸烘干房全自動不銹鋼臘肉烘干機

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　　諸城市眾意機械有限公司位于山東省濰坊諸城市土墻工業(yè)園去，是一家生產(chǎn)、銷售、售后為一體的生產(chǎn)型的公司，質量、購買都能給保障消費者的利益，公司主要生產(chǎn)食品加工機械，主要生產(chǎn)的單品有煙熏爐、真空包裝機、高溫殺菌鍋、夾層鍋、真空滾揉機、真空拌餡機、絞肉機、丸子機、灌腸機、蒸汽發(fā)生器、風淋室、斬拌機、去魚鱗機、殺魚機、魚肉采肉機、清洗機、強留風干機、油炸機、真空油炸機、真空脫水機、扎線機、制冷罐、發(fā)酵罐、配料罐、真空脫氣罐、冷卻罐、預熱缸、牛奶殺菌機、酸奶機等單品設備，還生產(chǎn)的生產(chǎn)線設備有燒雞加工生產(chǎn)線、酸奶加工生產(chǎn)線設備、牛奶生產(chǎn)設備、醬腌菜生產(chǎn)設備、大棗清洗線、蔬菜清洗線、脫水蔬菜清洗設備、灌腸生產(chǎn)線、丸子生產(chǎn)線、魚罐頭生產(chǎn)線,牛肉干生產(chǎn)線等大型生產(chǎn)線本公司承諾在本公司采購的設備一年保質，終生售后保障

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肉制品烘干房臘肉烘干煙熏設備
牛肉干烘干機，牛肉干烘干房設備通過耐溫循環(huán)風機，采用電加熱和蒸汽加熱強制循環(huán)熱風在箱體內循環(huán)，增強了熱量的傳遞，提高物料水分的蒸發(fā)，縮短了烘干時間，烘干物料均勻，整個箱體采用全封閉結構，熱空氣在箱內循環(huán)，合理排出濕空氣和補進新鮮空氣，烘箱配別了自控控溫裝置，箱內設有可調試風板，使箱內溫度均勻。

肉制品烘干房臘肉烘干煙熏設備產(chǎn)品信息

肉制品烘干房臘肉烘干煙熏設備

牛肉干烘干機，牛肉干烘干房設備通過耐溫循環(huán)風機，采用電加熱和蒸汽加熱強制循環(huán)熱風在箱體內循環(huán)，增強了熱量的傳遞，提高物料水分的蒸發(fā)，縮短了烘干時間，烘干物料均勻，整個箱體采用全封閉結構，熱空氣在箱內循環(huán)，合理排出濕空氣和補進新鮮空氣，烘箱配別了自控控溫裝置，箱內設有可調試風板，使箱內溫度均勻。（食品加工機械廠家Tel：150*0646-5106）

牛肉干烘干機,牛肉干烘干設備,烘干肉干的設備機器烘干房;空氣能熱泵肉制品烘干機,各類肉制品烘干,雞肉烘干,鴨肉烘干,牛肉干烘干,豬肉干烘干,肉干被譽為福建閩西八大干zhi首。其*特色就在于“三老”:一是工藝老;二是配方老;三是口味老。采用了傳統(tǒng)老工藝和老配方,一切天然為本,絕不添加面粉,絕不添加山梨酸鉀等防腐劑及添加劑。肉脯是豬肉或牛肉經(jīng)腌制、烘烤的片狀肉制品,其中產(chǎn)品特點是:棕紅色,肉脯切片均勻,含水為13 5%,蛋白質46 5%,脂肪9% b835301e978333162d9580c35b9d7d5_副本.png

肉干加工:選料和預處理→切片→調味、腌制→攤篩→烘干→焙烤→壓平切片→冷卻包裝
肉干烘干工藝流程:
1.肉脯烘干:烘烤的目的主要是促進發(fā)色和脫水熟化。將鋪平在篩子上的已連成一大張的肉片放入干燥箱中,干燥的溫度在55~60℃,前期烘烤溫度可稍高。肉片厚度在0.2~0.3厘米時,烘干至含水量至25%為佳。
2.焙烤:焙烤是將半成品在高溫下進一步熟化并使質地柔軟,產(chǎn)生良好的燒烤味和油潤的外觀。焙烤時可把半成品放在烘爐的轉動鐵網(wǎng)上,烤爐的溫度為200℃左右,時間8~10分鐘,以烤熟為準,不得烤焦。成品的水分含量應小于20%,一般以13~16%為宜。

肉干烘干機設備介紹----用于肉脯烘干的烘干機為空氣能高溫熱泵烘干機,該設備是一種新型節(jié)能的烘干機,其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機,將工質經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內蒸發(fā)為氣態(tài),并大量吸收空氣中的熱能,氣態(tài)的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進入冷凝器放熱,把干燥介質加熱,如此不斷循環(huán)加熱,可以把干燥介質加熱至40℃~85℃。相對于電熱烘干機而言,節(jié)約電能。