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均質乳化植物蛋白加工生產設備

參考價	￥ 28000
訂貨量	≥1臺

具體成交價以合同協議為準

公司名稱上海宇硯機械設備有限公司
品牌上海宇硯
型號中型
所在地上海市
廠商性質生產廠家
更新時間2024/5/6 9:46:40
訪問次數549

產品標簽:

植物蛋白飲料生產線模擬化生產使用生產植物蛋白飲料不銹鋼控制極為方便

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公司簡介：

上海宇硯機械設備有限公司落座于上海市奉賢區(qū)海拓路59號，是一家集產品設計、開發(fā)、制造、工程安裝及售后服務于一體的新興綜合性企業(yè)，公司產品嚴格按照ISO質量認證體系及國家有關設備的標準進行設計制作，產品涉及制藥工程、乳品設備、飲料設備、生物工程、化工工程、精油提煉設備及實驗設備的加工制造以及整廠安裝工程。公司擁有經驗豐富的技術服務隊伍，為客戶提供新建或擴建項目的工藝設計、工廠布局、產品配方、技術咨詢及交鑰匙工程服務，公司經過多年的艱苦奮斗和不斷創(chuàng)新，已迅速成長為面向國內、市場，擁有、生產、檢測、試驗設備，產品品種相對齊全、技術等、服務優(yōu)秀的同行業(yè)*企業(yè)。

質量承諾：

產品質量保證符合合同標準，如發(fā)生產品質量不合格，對客戶損失給予必要賠償；服務質量保證滿足合同要求，如發(fā)生重大不合格，對客戶損失給予必要賠償；售后服務承諾：對于客戶信息反饋給予認真對待，及時回復，積極處理。

服務理念：

公司以顧客是企業(yè)的上帝為宗旨 , 品質是上帝的需求為發(fā)展理念，提高產品質量、售前、售后服務體系 ,提升客戶滿意程度，做到以質量謀共贏，以品質謀生存！

企業(yè)人才觀：

1 1＞2

以團隊為核心，堅持企業(yè)與個人共同發(fā)展的原則的同時，我們只吸納為團隊提供正能量的新成員！

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植物精油提取設備，提取濃縮機組，殺菌設備，果蔬飲料生產線，中藥制劑生產線，結晶設備，發(fā)酵設備，蒸發(fā)濃縮設備，提取設備，噴霧干燥設備

產品簡介在線詢價

產地	國產	產品大小	中型
產品新舊	全新	結構類型	立式
自動化程度	全自動

均質乳化植物蛋白加工生產設備以花生、黃豆或者核桃為原料，從水處理、原料前處理、飲料調配、殺菌、灌裝、裝箱等步驟對植物蛋白飲料進行加工生產的設備。

均質乳化植物蛋白加工生產設備產品信息

均質乳化植物蛋白加工生產設備

1、原料處理階段
先將花生篩選，剔除霉爛變質的顆粒，用水淘洗干凈，除去雜物。
之后將洗凈的花生仁再用堿液軟化處理。在PH值為7.5-8.5的弱堿液中浸泡2-10小時。浸泡時間視氣溫而定，以花生仁吸足水分力度。
然后倒棄有色的浸泡液，換上新的堿液，加熱至沸，將色液倒掉。使花生仁脫除紅色，去除苦澀味，同時使花生仁中的脂肪氧化酶失去活性。防止脂肪氧化而影響飲料口感。
2、磨漿階段
用磨漿機將花生粉碎，注意調節(jié)好細度，以0.05毫米為佳，使之產生與天然牛乳一樣均勻的懸浮物，磨漿時加水量一般為干花生仁重量的10-20倍。是70-90度的熱稀堿溶液。該階段可采用我公司生產的膠體磨將花生粉碎！
3、分離去渣階段
將分離出來的花生渣，用80℃以上的熱水沖洗攪拌分離，反復2-3次，要將渣中殘存的水溶性蛋白質提取出來，以提高花生乳液的質量和利用率。多次濾液合并混勻即為花生乳液，此時PH值約力6.8-7.1。在該階段通常采用漿渣分離機，將花生渣分離，終只剩下花生乳液。
4、殺菌消毒階段
將分離出來的花生乳液加熱沸騰，當溫度達到80度以后，液面起泡微沸時，將泡沫用勺子弄掉，當溫度達94-96度時，液面沸騰，維持1-2分鐘，即可達到殺菌和消毒的目的。在該階段可采用我公司生產的殺菌設備對花生乳殺菌處理。
5、均質階段
在煮沸后的花生漿液中加入甜味劑、增稠劑和乳化劑等配料，還可加入適量營養(yǎng)強化劑，然后進行均質．均質溫度為70-90度。均質后的花生乳立即裝罐，在4℃下貯藏。