現(xiàn)貨供應(yīng)藥用輔料麥芽糖藥用矯味劑有資質(zhì)

現(xiàn)貨供應(yīng)藥用輔料麥芽糖藥用矯味劑有資質(zhì)

現(xiàn)貨供應(yīng)藥用輔料麥芽糖藥用矯味劑有資質(zhì)

【性狀】本品為白色晶體或結(jié)晶性粉末。

【類別】藥用輔料，填充劑和矯味劑等。

【貯藏】密閉保存。

藥用輔料麥芽糖

藥用輔料麥芽糖是一種常用的食品和醫(yī)藥添加劑，具有多種用途和特性。

1. 麥芽糖的基本信息

麥芽糖是一種雙糖，由兩個D-葡萄糖分子通過α構(gòu)型的1,4鍵連接起來。它的化學(xué)式是C12H22O11，呈白色針狀結(jié)晶，具有還原性。在水溶液或稀醇溶液中析出的晶體為含一個水分子的β型水合物。麥芽糖是由含淀粉酶的麥芽作用于淀粉而制得，主要用于營養(yǎng)劑和配制培養(yǎng)基。

2. 麥芽糖在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用

在醫(yī)藥領(lǐng)域，麥芽糖的應(yīng)用主要體現(xiàn)在藥用輔料上。它可以用作填充劑或矯味劑，其純度對于藥用產(chǎn)品來說至關(guān)重要。由于麥芽糖屬于還原性二糖，有醛基反應(yīng)，同時也能被氧化成麥芽糖酸，因此在藥物生產(chǎn)中需要特別注意其純度和質(zhì)量。

麥芽糖的存儲和穩(wěn)定性

麥芽糖在水中易溶，在甲醇中微溶，在乙中極微溶，在醚中幾乎不溶。它具有較好的溫度和化學(xué)穩(wěn)定性，但在加熱到200℃以上時，會發(fā)生降解，且與氨基酸反應(yīng)會變成褐色。此外，麥芽糖在相對濕度等于或高于89%時才吸濕。

綜上所述，藥用輔料麥芽糖是一種重要的醫(yī)藥添加劑，其純度、穩(wěn)定性和存儲條件對于藥用產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性至關(guān)重要。