KL28493 32L不銹鋼錐底發(fā)酵桶(含數(shù)顯溫度計(jì)、水封)
1、由304 級(jí)不銹鋼制成,做工工藝精良,焊縫光滑平順,外部主體
經(jīng)過鈍化處理,使產(chǎn)品顯得更美觀。
2、產(chǎn)品內(nèi)部的錐底設(shè)計(jì)使清潔更簡單、,位于錐底底端的排泄
閥門可以排出桶內(nèi)的滴水。
3、本產(chǎn)品集成有一個(gè)溫度探頭,并包括一個(gè)數(shù)字顯示溫度計(jì)(含電
池),方便隨時(shí)觀察桶內(nèi)溫度。另外此溫度計(jì)亦可自行更換其它
型號(hào)的溫控器;
4、桶壁刻有L/gal 兩種模式,刻度精準(zhǔn);
5、材質(zhì):304 食用級(jí)不銹鋼;容量:32L;桶身尺寸:桶高 65cm,桶口直徑 31cm; 支撐腳為可調(diào)節(jié)增高
設(shè)計(jì),桶身高度 71cm;
使用方法:
注意,本發(fā)酵罐不支持保壓發(fā)酵,不可密封承壓。
1、產(chǎn)品在次使用前請先清洗,步驟如下:
(1)先用清水沖洗掉各種灰塵等雜物;
(2)取大約半桶溫水,沖兌好 PBW 清洗劑,浸泡 20 分鐘,用柔軟的毛巾仔細(xì)擦拭發(fā)酵桶桶身及蓋子,
搽拭完后將清洗劑溶液經(jīng)由底部閥門放出去,確保清洗劑與發(fā)酵桶的各個(gè)部位都充分接觸;
(3)用溫水沖洗干凈,收好備用;
(4)倒入 3 升溫水,混合 4.5ml 免清洗消毒液,充分搖晃或滾動(dòng)桶身以使桶身各部位都可接觸免清洗
消毒液溶液,持續(xù)時(shí)間約 3~5 分鐘,然后經(jīng)由底部閥門放掉消毒液即可開始易于發(fā)酵。不必?fù)?dān)心
免清洗消毒液留下的泡沫,此泡沫可在發(fā)酵過程中被酵母消化分解。
2、將溫度計(jì)保護(hù)套通過桶身小孔塞入桶內(nèi),用配套螺絲鎖緊。黑色硅膠外殼數(shù)顯溫度計(jì)放入溫度計(jì)保護(hù)
套后即可讀取桶內(nèi)溫度。
3、關(guān)閉取樣閥及排泄閥,將麥芽汁倒入桶內(nèi),蓋上桶蓋并扣上蓋扣;蓋子中間孔塞入硅膠塞子
(17.5*22.5mm),將三片式水封套入硅膠塞子(17.5*22.5mm)中,加上水即可;
4、將整體發(fā)入恒溫冰箱或接通冷卻盤管即可發(fā)酵控溫;