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豆醬調(diào)料醬 真空乳化機(jī)

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  • 公司名稱太倉希德機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號(hào)GP
  • 所  在  地蘇州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/6/5 8:51:50
  • 訪問次數(shù)456
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太倉希德機(jī)械科技有限公司坐落在享有“德企之鄉(xiāng)”之稱的太倉，公司成立伊始便與眾多德資企業(yè)有技術(shù)方面的交流合作，通過結(jié)合優(yōu)良技術(shù)和科學(xué)管理模式，形成了完整的研發(fā)，組裝，檢測(cè)，及營銷體系。著力打磨混合領(lǐng)域*產(chǎn)品，為客戶提供*的流體設(shè)備和成套工藝技術(shù)解決方案，包括研磨、乳化、分散、均質(zhì)、攪拌、混合、干燥、冷卻、燒結(jié)、熔融等工藝，提供工業(yè)生產(chǎn)中真空乳化機(jī)成套設(shè)備、粉體自動(dòng)化配料系統(tǒng)、交鑰匙工程大成套設(shè)備、多功能成套生產(chǎn)系統(tǒng)工藝過程監(jiān)測(cè)、DCS 控制技術(shù)等。

公司產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)、生物醫(yī)藥、日常護(hù)理品、納米材料、涂料油墨、石油化工、印染助劑、造紙工業(yè)、農(nóng)藥化肥、塑料橡膠、電力電子，精細(xì)化工、等行業(yè)。在新型高分子材料化工材料、精細(xì)化工，如石墨烯，瀝青，新型鋰電池，化妝品，制藥應(yīng)用尤為顯著及廣泛。

公司位于風(fēng)景優(yōu)美的千年古鎮(zhèn)沙溪鎮(zhèn)，交通位置*，公司處于G15沈海高速沙溪出口，距離滬通高鐵太倉站10公里，距離上海虹橋樞紐（虹橋機(jī)場(chǎng)、高鐵站）1小時(shí)車程，距離太倉港15公里。

“行有矩，為有道，事可成”是希德人給世界的承諾，服務(wù)萬千用戶，不忘初心，勇往直前。

 

乳化機(jī)，均質(zhì)機(jī)，分散機(jī)，研磨機(jī)，膠體磨，離心干燥機(jī)，冷水機(jī)，高溫?zé)Y(jié)爐，真空乳化機(jī)成套設(shè)備，粉體自動(dòng)化配料系統(tǒng)，交鑰匙工程大成套設(shè)備，多功能成套生產(chǎn)工藝過程監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，DCS 控制技術(shù)
產(chǎn)地 進(jìn)口 產(chǎn)品新舊 全新
豆醬調(diào)料醬 真空乳化機(jī)三級(jí)錯(cuò)齒結(jié)構(gòu)的研磨轉(zhuǎn)子，配合精密的定子腔。可以達(dá)到更好的分散濕磨效果。
豆醬調(diào)料醬 真空乳化機(jī) 產(chǎn)品信息

豆醬調(diào)料醬 真空乳化機(jī)

豆醬高速乳化機(jī)，調(diào)料醬乳化機(jī)，真空乳化機(jī)， 豆瓣醬多級(jí)膠體磨 大豆膠體磨 花生醬膠體磨，食品膠體磨
膠體磨工作原理：膠體磨是由電動(dòng)機(jī)通過皮帶傳動(dòng)帶動(dòng)轉(zhuǎn)齒（或稱為轉(zhuǎn)子）與相配的定齒（或稱為定子）作相對(duì)的高速旋轉(zhuǎn)，被加工物料通過本身的重量或外部壓力（可由泵產(chǎn)生）加壓產(chǎn)生向下的螺旋沖擊力，透過膠體磨定、轉(zhuǎn)齒之間的間隙（間隙可調(diào)）時(shí)受到強(qiáng)大的剪切力、摩擦力、高頻振動(dòng)等物理作用，使物料被有效地乳化、分散和粉碎，達(dá)到物料超細(xì)粉碎及乳化的效果。
XMD2000系列是專門為膠體溶液生產(chǎn)所設(shè)計(jì)，特別是那些需要很好乳化和分散效果的膠體生產(chǎn)。XM2000的線速度很高，剪切間隙非常小，這樣當(dāng)物料經(jīng)過的時(shí)候，形成的摩擦力就比較劇烈，結(jié)果就是通常所說的濕磨。定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形，具有精細(xì)度遞升的三級(jí)鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。在增強(qiáng)的流體湍流下，凹槽在每級(jí)都可以改變方向。高質(zhì)量的表面拋光和結(jié)構(gòu)材料，可以滿足不同行業(yè)的多種要求。

三級(jí)錯(cuò)齒結(jié)構(gòu)的研磨轉(zhuǎn)子，配合精密的定子腔。可以達(dá)到更好的分散濕磨效果。

豆瓣醬是調(diào)味品中比較常用的調(diào)料，他的的原料是蠶豆、食鹽、辣椒等原料釀制而成的醬。很多豆瓣醬容易出現(xiàn)淅油等現(xiàn)象，其主要原因如下：
首先看一下體系的PH值,這關(guān)系到你可以選擇哪些膠體.
其次,產(chǎn)品的殺菌方式關(guān)系到采用哪些耐高溫的膠體.
黃原膠在醬類體系中用的較多，其特殊的耐酸耐高溫特點(diǎn)特別適宜在醬類中使用,在輔助一些淀粉磷酸酯鈉或者交聯(lián)、氧化淀粉或者羧甲基淀粉增加穩(wěn)定效果.
當(dāng)然，其他如cmc、海藻酸鈉、PGA都可以使用，但是，建議不要太多復(fù)合。
析油當(dāng)然是因?yàn)轶w系的不穩(wěn)定造成的。使用淀粉磷酸酯鈉可以很好的改善這個(gè)問題，它具有*的乳化增稠效果。

豆醬調(diào)料醬 真空乳化機(jī)
當(dāng)然，對(duì)于乳化劑的加入也是很重要的。如單甘酯和SE、以及一些多聚磷酸鹽都有很好的輔助穩(wěn)定的效果。
但是，個(gè)人認(rèn)為，工藝也很重要。請(qǐng)注意膠體磨的參數(shù)和乳化均質(zhì)時(shí)的壓力、溫度、時(shí)間參數(shù)。
同時(shí)注意一下加入酸味劑的順序，有時(shí)可以很明顯的影響產(chǎn)品*終的品質(zhì)。

多功能乳化機(jī)

GP10

GP25

GP50

GP100

GP200

GP500

GP1000

GP2000

CGP000

混合容器(1)

13

32

65

130

260

650

1.350

2.600

5.200

可使用容積(1)

10

25

50

100

200

500

1.000

2.000

4.000

容器中的工作壓力(bar)

-1to2,5

-1to2,5

-1to2,5

-1to2,5

-1to2,5

-1to2,5

-1to2,5

-1to2,5

-1to2,5

容器中的溫度(°C)

150

150

150

150

150

150

150

150

150

螺旋攪拌器


功率(KW)

0,18

0,37

0,55

0,75

1,1

1,5

3

4

7,5

攪拌速度(min-1)

120

75

55

44

36

27

21

17

14

均質(zhì)機(jī)


型號(hào)

2000/4

2000/5

2000/10

2000/20

分散時(shí)的大處理量(L/H)

1.000

1.000

1.000

2.500

2.500

2.500

8.000

8.000

20.000

電子控制（可選擇）

經(jīng)由開關(guān)控制上蓋和攪拌器

透過在控制箱中操作設(shè)備.








范圍:


高度大約 mm a


945

1.075

1.360

1.550

1.900

2.420

2.870

3.780

b

1.650

1.380

1.550

1.800

2.150

2.790

3.370

4.100

5.100

c

2.000

1.860

2.000

2.500

3.150

4.200

4.970

6.100

7.700

寬度大約 mm

630

750

750

1.150

1.150

1.700

1.700

2.500

2.500

深度大約 mm

650

920

920

1.300

1.300

2.000

2.000

2.800

2.800



豆醬調(diào)料醬真空乳化機(jī)




關(guān)鍵詞：膠體磨 乳化機(jī)
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