藥用級DL-蘋果酸藥用輔料級抗氧劑

藥用級DL-蘋果酸藥用輔料級抗氧劑

【性狀】本品為白色結(jié)晶性粉末。

【類別】藥用輔料，pH調(diào)節(jié)劑和抗氧劑等。

【貯藏】遮光，密封保存。

藥用輔料DL-蘋果酸概述

DL-蘋果酸是一種在醫(yī)藥行業(yè)中廣泛應(yīng)用的藥用輔料，它屬于一種酸化劑，具有輕微的蘋果味，可以用于掩蓋藥物的苦味，并具有酸味。此外，DL-蘋果酸還具有螯合和抗氧化的作用，這使得它在制劑中的應(yīng)用更加多樣化。

物理化學(xué)特性

DL-蘋果酸的化學(xué)名稱為(RS)-(±)-羥基丁二酸，其分子式為C4H6O5，分子量為134.09。該物質(zhì)通常以白色結(jié)晶性粉末的形式存在，無臭、無味。在水中或乙醇中易溶，具有一定的熔點(diǎn)和比旋度。

主要用途

DL-蘋果酸在制劑中的主要用途包括作為一般酸化劑，用于調(diào)節(jié)pH值，以及作為抗氧化劑幫助延緩氧化過程。它的輕微蘋果味使其成為某些口服制劑的良好添加劑。此外，DL-蘋果酸還可以替代泡騰粉末、漱口藥及洗牙片劑中的枸櫞酸。在食品工業(yè)中，DL-蘋果酸可以用作酸味劑、保鮮劑和pH值調(diào)節(jié)劑157。

貯存條件

為了確保DL-蘋果酸的質(zhì)量和有效性，它需要在特定的條件下儲(chǔ)存。一般來說，DL-蘋果酸應(yīng)當(dāng)避光、密封保存，以防止光照和濕度對其性質(zhì)產(chǎn)生不利影響。正確的儲(chǔ)存方法可以幫助保持其化學(xué)穩(wěn)定性，延長其使用壽命。