微波調(diào)味粉烘干殺菌機主要用于雞精、雞粉、香精、香料、味精;辣椒、辣椒粉、辣椒醬;香菇醬;豆瓣醬、番茄醬等醬體類;浸膏;腐竹;豆皮;十三香;胡椒(粉),八角(粉);桂皮;茴香等調(diào)味料、調(diào)味粉的干燥及殺菌處理。
微波調(diào)味粉烘干殺菌設備的特點
1、干燥迅速
微波干燥與傳統(tǒng)干燥方式不同。它是使被干燥物料本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導的過程。因此,盡管是熱傳導性較差的物料,也可以在極短的時間內(nèi)達到干燥溫度。
2、干燥均勻
無論物體各部位形狀如何,微波干燥均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以干燥均勻性好,不會出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象。
3、節(jié)能高效
由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱,因此除少量的傳輸損耗外,幾乎無其它損耗。故熱效率高、節(jié)能。它比紅外干燥節(jié)能1/3以上。
4、防霉、殺菌、保鮮
微波干燥具有熱效應和生物效應,能在較低溫度溫度下滅菌和防霉。由于干燥速度快、時間短,能限度地保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營養(yǎng)成份。
5、工藝
只要控制微波功率即可實現(xiàn)立即干燥和終止。應用人機界面和PLC可進行干燥過程和干燥.工藝規(guī)范的可編程自動化控制。
6、安全無害
由于微波能是控制在金屬制成的干燥室內(nèi)和波導管中工作,所以微波泄漏極少,沒有放射線危害及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱和粉塵污染,既不污染食物,也不污染環(huán)境。
微波調(diào)味粉烘干設備主要技術(shù)參數(shù):
1、 設備型號:XTMW-PM-S-30 (隧道式)
2、 輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、 整機功率:50KW
4、 微波功率:30KW(可調(diào))
5、 設備外型尺寸:13600×1362×1700mm (長*寬*高)
6、 輸送帶寬度:750mm (網(wǎng)狀輸送帶)
7、 設備材質(zhì):整機全304不銹鋼
8、 電器冷卻方式:雙水冷(磁控管水冷、變壓器油浸水冷)
9、 微波泄漏量:≤5mw/cm2 (符合國家GB10436—89標準)
10、 設備產(chǎn)量:200~300公斤/小時
設備尺寸大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎新老客戶前來考察、洽談!