一·結(jié)構(gòu)組成
主要部件：通常主要由手輪、支架、閥芯、彈簧、閥體、隔膜密封圈等部件組成。例如，在一些衛(wèi)生級(jí)無菌取樣閥中，當(dāng)處于關(guān)閉狀態(tài)時(shí)，依靠逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)手輪放松閥芯（直至手輪在空檔位置），由閥芯將密封膠頭壓緊在閥體物料進(jìn)口處，達(dá)到密封效果。
材質(zhì)方面
閥體材質(zhì)：常見的有AISI304或AISI316L等不銹鋼材質(zhì)，可滿足食品、生物制藥等領(lǐng)域各種介質(zhì)的特殊要求，這些材質(zhì)具有良好的耐腐蝕性和衛(wèi)生性。
隔膜材料：如EPDM（三元乙丙橡膠）、PTFE（聚四氟乙烯）等，不同的隔膜材料適用于不同的工作條件和介質(zhì)類型。例如，PTFE具有良好的耐寒性（-25℃）、耐熱性（+250℃），對(duì)各種化學(xué)制劑有良好的耐受性以及對(duì)流體具有很好的耐磨性。
二、工作原理
取樣前的殺菌處理
若需要取樣時(shí)，從其中一個(gè)（一般是下方的）取樣口通入蒸汽或其它殺菌介質(zhì)，將整個(gè)樣品室內(nèi)充滿并從另一個(gè)取樣口導(dǎo)出，經(jīng)過一定時(shí)間的作用后使樣品室和取樣口處于無菌狀態(tài)。
取樣操作
通過順時(shí)針旋轉(zhuǎn)手輪，收拉閥芯，使得密封膠頭從閥體物料進(jìn)口處脫離，從而使樣品從罐內(nèi)經(jīng)過樣品室流出，并從取樣口收集。
取樣后的操作
取樣完成后，逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)手輪放松閥芯，通過閥芯再次將密封膠頭壓緊在閥體物料進(jìn)口處。接著通入潔凈水將樣品室內(nèi)的殘液排出（如果是樣品為無菌水等較干凈的介質(zhì)時(shí)，這一步可以省略），然后注入殺菌介質(zhì)進(jìn)行密封留存，待下一次取樣。
三、性能特點(diǎn)
無菌性好：能夠?qū)崿F(xiàn)殺菌，滿足無菌取樣的要求，這對(duì)于食品、制藥等對(duì)衛(wèi)生要求較高的行業(yè)非常重要，確保采集的樣品不受污染且不污染整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)。
密封性可靠：其結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)使得在關(guān)閉狀態(tài)下能有效密封，防止物料泄漏。
操作方便：可以手動(dòng)操作，如通過旋轉(zhuǎn)手輪來控制閥芯的移動(dòng)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)開啟和關(guān)閉取樣通道等操作，有些也可由驅(qū)動(dòng)裝置進(jìn)行遙控操作，操作靈活。
易于清洗維護(hù)：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，閥體多采用可拆連接，方便清洗，而且內(nèi)部通道光滑、無縫，有利于防止介質(zhì)殘留，易于保持衛(wèi)生狀態(tài)。
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