L-甲硫氨酸的基本信息
中文名稱:L-甲硫氨酸
英文名稱:L-Methionine
別名名稱:(S)-2-氨基-4-(甲基巰基)丁酸 蛋氨酸
更多別名:(S)-2-Amino-4-(methylmercapto)butyric acid (S)-(+)-Methionine L-Methionine
分 子 式:C5H11NO2S
分 子 量:149.21
的物性數(shù)據(jù)
1. 性狀:白色片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末, 特臭, 微甜
2. 密度(g/mL,25/4℃):1.206
3. 相對(duì)蒸汽密度(g/mL,空氣=1):不確定
4. 熔點(diǎn)(ºC):281 (dec.)(lit.)
5. 沸點(diǎn)(ºC,常壓):不確定
6. 沸點(diǎn)(ºC, 5.2kPa):不確定
7. 分解溫度(℃): 215
8. pH (1% 溶液): 5.6-6.1
9. 比旋光度(º):23.25 º (c=2, 6N HCl)
10. 自燃溫度(C): 320
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