微波輸出功率P：30kW（功率可調(diào)）
溫度控制精度：±2℃
微波輸出頻率F：2450±50MHz
額定輸入視在功率S：≤36KW
外形尺寸L：12000＊820＊1700mm
電源電壓U：三相380±10％V
微波泄漏MW/cm2：≤5(國家安全標(biāo)準(zhǔn))
微波干燥
微波是指波長在1mm~100cm范圍的電磁波。（頻率在300~300000MHz）
①原理
水分子是一個偶極分子，一端帶正電，一端帶負(fù)電，在沒有電場下，這些偶極分子在介質(zhì)中作雜亂無規(guī)則的運(yùn)動。
在電場作用下，偶極分子定向排列，有規(guī)則的取向排列。
若改變電場方向，則偶極分子取向也隨之改變。若電場迅速交替改變方向，則偶極分子亦隨之作迅速的擺動，由于分子的熱運(yùn)動和相鄰分子間的相互作用，產(chǎn)生了類似摩擦作用，使得分子以熱的形式表現(xiàn)出來，表現(xiàn)為介質(zhì)溫度升高。
工業(yè)上采用高頻交替變換電場，如915MHz和2450MHz，即意味著在1秒鐘內(nèi)有9.15╳108次或2.45╳109次的電場變化，分子如此頻繁的運(yùn)動，其摩擦產(chǎn)生的熱量則相當(dāng)大，故能瞬間升高溫度。
② 特點(diǎn)
加熱速度快，僅及常規(guī)方法的1/10~1/100時間；
均勻性好，內(nèi)部加熱，避免表面硬化。微波穿透深度大致在幾十厘米到幾厘米的厚度；
加熱效率高，由于微波加熱主要是食品中水分子吸收而使物料本身被加熱，避免了環(huán)境的高溫和熱損耗，所以熱效率高，可達(dá)80%；
選擇性吸收，某些成分非常容易吸收微波，另一些成分則不易吸收微波，如食品中水分吸收微波能比其他成分多，溫度升高得大，有利于水分蒸發(fā)，干物質(zhì)吸收微波能少，溫度低，不過熱，能夠保持色香味等。
③ 應(yīng)用
上述空氣對流干燥的各種設(shè)備中將熱源換成微波，或箱式、隧道式、帶式；
微波真空干燥，微波冷凍干燥；
微波焙烤。
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