微波輸出功率P：900W（0-900W線性可調(diào)）
溫度控制精度：±1℃
微波輸出頻率F：2450±50MHz
額定輸入視在功率S：≤1.5KW
有效容積L：40000毫升
電源電壓U：單相220±10％V
微波泄漏MW/cm2：≤5(國家安全標準)
適用介質(zhì)：水和酒精
使用壓力：常壓
微波萃取機
1、概述
PZ-500Cc微波萃取機是由一套微波加熱單元組成的新型微波加熱設(shè)備，1只特制日本松下牌工業(yè)微波磁控管組合工作，其特點是功率隨時可調(diào)，加熱快速、均勻，高效節(jié)能、工藝*、操作簡便、安全無害，不需要冷卻水，磁控管壽命長。
2、主要技術(shù)參數(shù)：
1、 微波輸出功率P：900W（可調(diào)）
2、 微波輸出頻率F：2450±50MHz
3、 額定輸入視在功率S：≤1.5KVA
4、 電源電壓U：單相220±10％V
5、 微波泄漏MW/cm2：≤5(國家安全標準)
6、 攪拌速度V：0～200轉(zhuǎn)/min
3、工作原理
設(shè)備運行時，由微波發(fā)生器產(chǎn)生微波，經(jīng)微波激勵腔傳輸?shù)郊訜崞髦校锪媳晃⒉訜?，此時物料中的水分子在微波能高頻振蕩的作用下升溫，振蕩的同時物料在電磁場的熱效應和生物效應共同作用下開始析出，起到常規(guī)加熱所沒有的特殊作用。
4、結(jié)構(gòu)特征
微波萃取機由微波加熱箱、微波發(fā)生器、機械攪拌機構(gòu)、機架系統(tǒng)等組成，易于清洗，耐酸堿，設(shè)備無盲角，于物料不起化學反應或化學吸附，符合食品安全機械衛(wèi)生要求。
5、微波萃取機理
微波萃取是高頻電磁波穿透萃取媒質(zhì)，到達被萃取物料的內(nèi)部，微波能迅速轉(zhuǎn)化為熱能使細胞內(nèi)部溫度快速上升，當細胞內(nèi)部壓力超過細胞壁承受能力，細胞破裂，細胞內(nèi)有效成分自由流出，在較低的溫度下溶解于萃取媒質(zhì)再通過進一步過濾和分離，便獲得萃取物料。在微波輻射作用下被萃取物料成分加速向萃取溶劑界面擴散，從而使萃取速率提高數(shù)倍，同時還降低了萃取溫度，zui大限度保證萃取的質(zhì)和量。
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