產(chǎn)品推薦：原料藥機械|制劑機械|藥品包裝機械|制冷機械|飲片機械|儀器儀表|制藥用水/氣設備|通用機械

企業(yè)資訊

制藥網(wǎng)>公司庫>品牌傳真>正文

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您？ 在線咨詢

微波干燥滅菌機的工藝原理

來源：南京奧坂干燥設備廠   2024年07月29日 09:13  
　　微波干燥滅菌機是一種實現(xiàn)對食品進行微波輻射干燥和滅菌的設備。它能夠快速且高效地處理食品，減少傳統(tǒng)干燥滅菌工藝中存在的問題，如過度加熱、過度干燥等。本文將介紹微波干燥滅菌機的工藝原理及其應用。
 
　　微波干燥滅菌機主要由微波發(fā)生器、傳輸系統(tǒng)、反射器、加熱室、控制系統(tǒng)等部件組成。該設備的工藝原理是利用微波的非導電性特性和對水分子的吸收、反射、穿透等特性，使微波能夠快速地將食品內(nèi)部的水分加熱蒸發(fā)，從而實現(xiàn)干燥的目的。同時，微波還能夠?qū)毦?、病毒等微生物進行滅活，實現(xiàn)對食品的滅菌，微波干燥滅菌機通過微波輻射加熱，同時在食品內(nèi)部產(chǎn)生蒸汽壓力，便水分得以快速蒸發(fā)。此外，微波輻射還會使食品內(nèi)部的分子產(chǎn)生振動和摩擦，產(chǎn)生大量熱能，從而實現(xiàn)加熱的目的。與傳統(tǒng)的熱傳導方式相比，微波干燥滅菌機能夠使食品內(nèi)部的水分更加均勻地蒸發(fā)，從而更好地保留食品的營養(yǎng)成分和口感。
 
　　同時，微波輻射還能夠?qū)κ称分械奈⑸镞M行滅活。微波帶有高能量和頻率的電磁波，對于微生物和細胞膜具有一定的破壞作用。這些微生物和細胞膜無法承受微波輻射帶來的能量，從而死亡或失活。因此，微波輻射在食品處理過程中也廣泛應用于滅菌、消毒等方面。



免責聲明

  • 凡本網(wǎng)注明"來源：制藥網(wǎng)"的所有作品，版權均屬于制藥網(wǎng)，轉(zhuǎn)載請必須注明制藥網(wǎng)，http://thanksk.cn。違反者本網(wǎng)將追究相關法律責任。
  • 企業(yè)發(fā)布的公司新聞、技術文章、資料下載等內(nèi)容，如涉及侵權、違規(guī)遭投訴的，一律由發(fā)布企業(yè)自行承擔責任，本網(wǎng)有權刪除內(nèi)容并追溯責任。
  • 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品來源，并自負版權等法律責任。
  • 如涉及作品內(nèi)容、版權等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關權利。

企業(yè)未開通此功能
詳詢客服 : 0571-87858618