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市面上現(xiàn)有的卡仕達(dá)醬在*放置時(shí),很容易析水,析油和老化變硬。而且由于蛋奶的結(jié)合,卡士達(dá)醬在存儲過程中很容易滋生微生物,產(chǎn)品的貨架期較短,不能滿足現(xiàn)代工業(yè)化烘焙產(chǎn)品的應(yīng)用需求。JPS可絲達(dá)醬乳化設(shè)備所生產(chǎn)出的耐烘焙高油卡士達(dá)醬通過合理的原料配比,以及JPS卡仕達(dá)醬乳化機(jī)的協(xié)同作用,*的操作工藝,使得做出的卡士達(dá)醬耐烘焙性好,口感光滑細(xì)膩,香味純正,保質(zhì)期長。
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