河北創(chuàng)之源生物科技有限公司

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2021-12-29 09:03:51302
參考價:

398

訂貨量: ≥1 Kg
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 品牌:
  • 所在地區(qū):石家莊市

圖片描述:

柚苷酶性狀主要含有兩種酶,一種是鼠李糖苷酶,可使苦味的柚苷水解成鼠李糖和野櫻素。種是葡萄糖苷酶。它可使野櫻素水解成無味的柚配質(zhì)和葡萄糖。柚苷酶作用的適pH值為3.5~5.0,適溫度為50~60℃。柚苷酶應(yīng)用于食品工

圖片來源:

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