食品油脂氧化分析儀圖片

意大利VELP公司-食品中油脂自動氧化是導致食品貨架期縮短的一個很重要的因素，它會使食品產(chǎn)生不良氣味（惡臭）和味道。OXITEST油脂氧化分析儀根據(jù)食品在室溫密閉條件，氧氣未過壓環(huán)境下短時間內(nèi)保持相對穩(wěn)定，當升溫加壓時，食品自身對油脂的氧化的阻礙作用將減弱。OXITEST食品油脂氧化分析儀記錄了食品氧化過程的氧壓變化，通過這個方法可以知道食品油脂氧化的穩(wěn)定性。