科研級麥芽糊精cp2020藥典輔料25公斤起訂 返回列表頁

科研級麥芽糊精cp2020藥典輔料25公斤起訂

科研級麥芽糊精cp2020藥典輔料25公斤起訂

麥芽糊精具有甜度低，無異味，易消化，低熱，溶解性好，發(fā)酵性小，填充效果好，不易吸潮，增稠性強，載體性好，穩(wěn)定性好，難以變質(zhì)的特性。改變體系冰點、抑制冰晶生長、代替脂肪、改善質(zhì)構(gòu)及用作噴霧劑或干燥載體等功能。麥芽糊精含有大量的多糖類，另外還含有鈣、鐵等對人體有益的微量元素及礦物質(zhì)，并能促進人體正常的物質(zhì)代謝。

麥芽糊精流動性、溶解性好，耐熱性強，吸濕性低，不結(jié)團，無異味，即使在濃度高的狀態(tài)下也不會掩蓋其他原料的風味和香味，具有很好的載體作用。常用在果汁類產(chǎn)品的干燥過程中起到助干劑的作用，從而防止果汁粉產(chǎn)品結(jié)塊，增加產(chǎn)品的溶解性，改善產(chǎn)品組織結(jié)構(gòu)。

抗結(jié)晶和自由流動劑；成型劑；加工助劑；增容填充劑；穩(wěn)定劑和增稠劑；表面拋光劑。用于糖果、焙烤制品、布丁等。

增稠劑，甜味劑，營養(yǎng)添加劑，乳化劑，品質(zhì)改良劑，穩(wěn)定劑（1）麥芽糊精添加于奶粉等乳制品中，可使產(chǎn)品體積膨脹，不易結(jié)塊，速溶，沖調(diào)性好，延長產(chǎn)品貨架期，同時降低成本，提高經(jīng)濟效益。也可改善營養(yǎng)配比，提高營養(yǎng)比價，易消化吸收。麥芽糊精在配制功能奶粉，特別是無蔗糖奶粉、嬰兒助長奶粉等中的作用已得到確認。用量5%~20%。（2）用在豆奶粉、速溶麥片和麥乳精等營養(yǎng)休閑食品，具有良好的口感和速溶增稠效果，避免沉淀分層現(xiàn)象，能吸收豆腥味或奶膻味，延長保持期，參考用量10%~25%。（3）在固體飲料，如奶茶、果晶、

新貨供應藥用凡士林（白。黃） 500g起/瓶  新批號新批件2年保質(zhì)期 CP2020藥典標準

新貨供應藥用可溶性淀粉 500g起/袋   新批號新批件2年保質(zhì)期 CP2020藥典標準

新貨供應藥用軟皂 500g起/瓶  新批號新批件2年保質(zhì)期 CP2020藥典標準

新貨供應藥用二氧化硅（微粉硅膠） 10kg起/袋   新批號新批件2年保質(zhì)期 CP2020藥典標準

新貨供應藥用二甲亞砜 500g起/瓶  新批號新批件2年保質(zhì)期 CP2020藥典標準

新貨供應藥用聚維酮k30 1kg起/袋  新批號新批件2年保質(zhì)期 CP2020藥典標準