醫(yī)藥級(jí)原料藥苯甲酸CAS號(hào)65-85-0 返回列表頁(yè)

醫(yī)藥級(jí)原料藥苯甲酸CAS號(hào)65-85-0

本品為白色有絲光的鱗片或針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；質(zhì)輕；無(wú)臭或微臭；在熱空氣中微有揮發(fā)性；水溶液顯酸性反應(yīng)。本品在乙醇、中易溶，在沸水中溶解，在水中微溶。【類別】　消毒防腐藥?！举A藏】　密封保存。應(yīng)用范圍

       苯甲酸(Benzoic acid)一種芳香酸類有機(jī)化合物，也是芳香酸  ，分子式為C7H6O2。最初由安息香膠制得，故稱安息香酸。熔點(diǎn)122.13 ℃，沸點(diǎn)249.2 ℃，相對(duì)密度(15/4 ℃)1.2659。外觀為白色針狀或鱗片狀結(jié)晶。100 ℃以上時(shí)會(huì)升華。微溶于冷水、己烷，溶于熱水、乙醇、氯仿、苯、二硫化碳和松節(jié)油等   。

      苯甲酸以游離酸、酯或其衍生物的形式廣泛存在于自然界中。主要用于制備苯甲酸鈉防腐劑，并用于合成藥物、染料；還用于制增塑劑、媒染劑、殺菌劑和香料等?？捎杉妆皆诙趸i存在時(shí)直接氧化制得；或用水蒸氣將苯二甲酸酐脫羧制備  。

（1）防腐劑

苯甲酸和苯甲酸鈉有殺菌和抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的作用，且低毒無(wú)味，因而它們廣泛地用作防腐劑。在微酸性介質(zhì)中，僅0.1%濃度的苯甲酸可抑制細(xì)菌生長(zhǎng)。改變pH值對(duì)苯甲酸鹽的殺菌作用和抑菌作用影響很大，在減性介質(zhì)中其效果明顯降低，pH值在2.5~4.5時(shí)效果佳 [9]  。

在食品工業(yè)中，苯甲酸，苯甲酸鈉可作醬油，泡菜、蘋果酒、果汁、飼料等的防腐劑。在藥物、化妝品、牙膏、香粉、煙葉等中，苯中酸和苯甲酸鈉也作防腐劑。苯甲酸鈉在水中有較大的溶解度，通常用得更多一些，但它的pH值較高，殺菌和抑菌能力比苯甲酸弱得多 [9]  。

（2）藥物

苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸芐酯等都可以用于制造各種藥物，分別治療關(guān)節(jié)炎、膿腫、支氣管炎、皮膚病等，還可用作局部麻醉劑 [9]  。苯甲酸可以制作苯甲酸水楊酸軟膏，苯甲酸水楊酸軟膏是以苯甲酸、水楊酸為主要原料，加入羊毛脂、黃凡士林制成的藥劑。其中，苯甲酸與水楊酸聯(lián)合，可以治療成人皮膚真菌病，淺部真菌感染如體癬、手癬及足癬等疾病。

（3）定香劑

苯甲酸可以用作果汁飲料的定香劑?？勺鳛楦嘞阌萌朕瓜阆憔?。還可用于巧克力、檸檬、橘子、子漿果、堅(jiān)果、蜜餞型等食用香精中。煙用香精中亦常用之。因苯甲酸的溶解度小，使用時(shí)須經(jīng)充分?jǐn)嚢?，或溶于少量熱水或乙醇。在清涼飲料用的濃縮果汁中使用時(shí)，因苯甲酸易隨水蒸氣揮發(fā)，故常用其鈉鹽。

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