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詳細(xì)介紹
| 帶溫度檢測(cè)裝置，可測(cè)量斬拌過(guò)程中的原料溫度變化。 |
| 斬拌機(jī)選用六把刀具組合（AKZ40 只有 3 把刀），配合三檔轉(zhuǎn)盤速度或變頻調(diào)速，使斬拌乳化，混合及乳化一次加工完成。 |
| 斬切時(shí)間短，產(chǎn)品升溫小，有效提高產(chǎn)品的口感和出品率。 |
| 鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到合理的組合，使斬切產(chǎn)品更均勻。 |
| 采用的變頻交流調(diào)速系統(tǒng)，動(dòng)力源采用交流變頻電機(jī)，啟動(dòng)轉(zhuǎn)矩大，啟動(dòng)電流小，啟動(dòng)特性良好，能夠適應(yīng)各種原料和不同客戶的需求。 |
| 采用*的控制技術(shù)，安全可靠，電機(jī)符合歐標(biāo)，顯示、控制功能完善，絕緣耐熱等級(jí)高，過(guò)載保護(hù)性能好。 |
| 型號(hào) | 外形尺寸 (mm) | 功率 (KW) | 斬刀轉(zhuǎn)速（rpm) | 生產(chǎn)能力 (kg/time) | 斬鍋容積 (L) | 斬鍋轉(zhuǎn)（rpm) | 重量（kg） |
| AKZ-20 | 1030*700*600 | 380V 50HZ2.7 kw | 1500/3000 | 5~13 | 20 | 3 - 17 | 135 |
| AKZ-40 | 1050*850*1100 | 8.35 | 1500/3000/4500 | 20~30 | 40 | 10/16 | 480 |
| AKZ-80 | 1900*1500*1500 | 15 | 1500/3000 | 50~60 | 80 | 11/17 | 1200 |
| AKZ-125 | 2000*1800*1300 | 47 | 200~4500 | 70~100 | 125 | 8/11/16 | 1500 |
| AKZ-200 | 2250*2000*1760 | 60 | 200~3600 | 140~160 | 200 | 8/11/16 | 3600 |
| AKZ-330 | 2400*2000*1800 | 82 | 200~3600 | 260~280 | 330 | 8/11/16 | 4000 |
| AKZ-525 | 3060*2350*2650 | 119.2 | 300-3300 變頻調(diào)速 | 300-420 | 525 | 5-15 變頻調(diào)速 | 約 6900 |
| AKZ-658 | 3800*3100*3230 | 141.5 | 200/1500/3000/3300 | 580~620 | 658 | 3~8 變頻調(diào)速 | 9000 |
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