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詳細(xì)介紹
產(chǎn)品介紹：
香精香料采用微波干燥殺菌干燥時(shí)間短、產(chǎn)品的香味濃厚、均勻、色澤亮麗；因微波干燥具有膨化作用，對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，沒(méi)有經(jīng)過(guò)其他中間轉(zhuǎn)換環(huán)節(jié)因而沒(méi)有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。便于控制，工藝。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開(kāi)即用；沒(méi)有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥、殺菌中，無(wú)廢水、無(wú)廢氣等產(chǎn)生，是一種安全無(wú)害的技術(shù)。提高產(chǎn)品質(zhì)量，帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益。并且設(shè)備的工作環(huán)境溫度低，噪音小，極大地改善了勞動(dòng)條件，又節(jié)省占地面積，且搬遷方便。低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味。微波殺菌是通過(guò)待殊熱和非熱效應(yīng)殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時(shí)間獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐表明，一般殺菌溫度在75——80℃就能達(dá)到效果，此外，微波處理食品能保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味，且有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的是46%——50%，而微波處理是60%——90%；常規(guī)加熱豬肝保持率為58%，而微波加熱為84%。
產(chǎn)品參數(shù)：
| 設(shè)備型號(hào) | FLT-P-S30 |
| 輸入視在功率 | ≤30KVA |
| 微波輸出功率 | ≥20KW（可調(diào)） |
| 設(shè)備工作電壓 | 三相380V±10% |
| 微波工作頻率 | 2450MHz±50Hz |
| 設(shè)備外形尺寸（長(zhǎng)×寬×高）約 | 14900X890X1650mm |
| 傳送方式及速度 | 變頻調(diào)速（0.5-5m/min） |
| 微波泄漏 | 符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) ≤5mw/cm2 |
| 設(shè)備工作環(huán)境 | -5——60℃ 相對(duì)濕度≤80% |
| 每小時(shí)滅菌產(chǎn)量 | 180——250Kg |
| 每小時(shí)脫水量 | 20——22公斤 |
應(yīng)用于雞精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調(diào)味品、香辛料、食品添加劑、粉末香精、海產(chǎn)品香料（海帶、紫菜、魚(yú)、蝦、蟹）等的加熱、干燥與殺菌處理；也適用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉膠粉、大豆粉、芝麻粉、營(yíng)養(yǎng)保健品、休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品、各種肉制小包裝、魚(yú)片、魚(yú)胞等的烘干、脫水、殺菌、保鮮、防霉、膨化。
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