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 不銹鋼總遷移量測(cè)試池-應(yīng)用

三泉中石品牌遷移池參考GB 5009.156-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)預(yù)處理方法通則，用于低分子量的物質(zhì)從包裝材料向模擬食品內(nèi)轉(zhuǎn)移的樣品制備，以便后期遷移的分析量化。三種尺寸可以轉(zhuǎn)換，適用范圍廣。

一、不銹鋼總遷移量測(cè)試池裝置組成

遷移試驗(yàn)裝置通常包括以下幾個(gè)主要部分：

底座：用于支撐整個(gè)測(cè)試系統(tǒng)，確保測(cè)試的穩(wěn)定性。

上蓋：與底座配合，形成密閉的測(cè)試環(huán)境，防止測(cè)試過程中的揮發(fā)性物質(zhì)逃逸。

片狀試樣：待測(cè)試的食品接觸材料樣品，需按照標(biāo)準(zhǔn)尺寸和形狀進(jìn)行準(zhǔn)備。

食品模擬物：用于模擬實(shí)際食品，以便評(píng)估材料在特定條件下的遷移行為。

二、不銹鋼總遷移量測(cè)試池工作原理

遷移試驗(yàn)裝置的工作原理基于模擬實(shí)際使用條件，將食品接觸材料樣品與食品模擬物放置在密閉的測(cè)試環(huán)境中，通過控制溫度、時(shí)間等參數(shù)，觀察并記錄材料中的有害物質(zhì)向食品模擬物中的遷移情況。測(cè)試結(jié)束后，通過適當(dāng)?shù)姆治龇椒▽?duì)食品模擬物中的遷移物質(zhì)進(jìn)行定量分析，以評(píng)估材料的安全性。

三、不銹鋼總遷移量測(cè)試池測(cè)試步驟

1、對(duì)角的方式松開旋入式連接，移去頂端固定板。

2、將材料樣品放置到固定板上，待測(cè)的表面面向食物模擬物。

3、放置定位器和合適的中心環(huán)。

4、將第二個(gè)材料樣品放到中心環(huán)上，待測(cè)的表面面向食物模擬物。

5、放上頂端固定板和O型密封圈。

6、對(duì)角的方式擰緊不銹鋼滾花平頭螺絲。

7、使遷移池豎直。

8、移去密封帽，插入漏斗。

9、向中心環(huán)中加入食物模擬物。

10、蓋上密封帽密封。

11、將遷移池保持豎直方向放入必要溫度的干燥箱中。

12、在測(cè)試后，將遷移池從干燥箱中取出（警告：很熱?。?，冷卻到室溫后小心打開。

四、不銹鋼總遷移量測(cè)試池注意事項(xiàng)

1、樣品選擇：應(yīng)選擇具有代表性的樣品進(jìn)行測(cè)試，以確保測(cè)試結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。

2、設(shè)備校準(zhǔn)：在測(cè)試前應(yīng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行校準(zhǔn)和驗(yàn)證，以確保測(cè)試條件的準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性。

3、操作規(guī)范：在測(cè)試過程中應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)范進(jìn)行操作，避免交叉污染和不確定因素的影響。

4、結(jié)果分析：在結(jié)果分析時(shí)應(yīng)遵循相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，確保分析方法的準(zhǔn)確性和可靠性。

食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)裝置是確保食品包裝材料安全性的重要工具。通過模擬實(shí)際使用條件對(duì)材料進(jìn)行遷移試驗(yàn)，可以評(píng)估材料中的有害物質(zhì)向食品中的遷移情況，為食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估提供科學(xué)依據(jù)。

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