葡萄干是一種常見的果蔬食品，葡萄干傳統(tǒng)都是在日光蝦曬干或在陰影下晾干的。葡萄干里面有豐富的營養(yǎng)。它的功效：葡萄干中含有礦物質(zhì)鐵，可以促進(jìn)血紅蛋白再生，手腳冰涼貧血癥狀，每天吃一小把葡萄干能夠改善這種癥狀。還排毒抗老、降低、緩解疲勞。還有其他各種吃法。

果蔬葡萄干微波烘干設(shè)備主要對清洗后的葡萄干燥、滅菌。新疆有大量的葡萄干，那邊氣候炎熱而干燥，一般農(nóng)戶收上來的葡萄放在室外和易土胚房長時間涼干，墻面上有許多的墻洞，中間是木棍搭成的支架。將成熟的葡萄搭上，經(jīng)過夏天的熱風(fēng)曬干，在日光下曬干的葡萄干容易發(fā)霉，質(zhì)量也是陰干似的，不太理想，還得進(jìn)行第二次加工處理才可以在市場上銷售。我公司的果蔬葡萄微波烘干設(shè)備具有烘干速度快、時間短、效率高、智能控制、一機(jī)多功能等特點(diǎn)，設(shè)備還采用了全自動化控制、機(jī)械化流水式作業(yè)，可實時監(jiān)控烘干溫度。由果蔬葡萄微波烘干設(shè)備烘出來的葡萄成品表面不會有糖份溢出。而且保留了原色，賣相特別美觀，深受消費(fèi)者的喜愛。

果蔬葡萄微波烘干設(shè)備的特點(diǎn)：

1、微波烘干設(shè)備的干燥時間短、溫度低、均勻，使葡萄烘出來的香味濃厚、色澤亮麗，軟硬有度，超級nice.

2、具有選擇性加熱的特點(diǎn)：因為水分子對微波吸收好，所以含水量高的部分，微波功率多于含水量較低的部分。利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥及殺菌。

3、干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外，果蔬葡萄干微波烘干設(shè)備同時可以使葡萄干膨化變大。

4、微波是直接懟物料進(jìn)行 作用，因而沒有額外的熱能損失，相比其他方式的烘干殺菌機(jī)可節(jié)約用電30%以上。果蔬葡萄微波烘干設(shè)備簡單方便、不會產(chǎn)生污染，節(jié)約環(huán)保。

5、工藝環(huán)保，操作靈活簡單。果蔬葡萄微波烘干設(shè)備的功率可調(diào)整，監(jiān)控系統(tǒng)隨時顯示機(jī)內(nèi)的溫度，物料進(jìn)程等，只需要設(shè)置好時間，到點(diǎn)去取出裝袋即可。

6、果蔬葡萄干微波烘干設(shè)備可批量生產(chǎn) ，還可以用于袋裝和瓶裝食品進(jìn)行殺菌，微波的穿透性，可以穿透熟料袋或玻璃瓶進(jìn)行滅菌。完成好后可以銷售，沒第二次污染。

果蔬葡萄干微波烘干機(jī)的原理：

  微波是一種新型的干燥方式，干燥時，微波能直接作用于介質(zhì)分子轉(zhuǎn)換成熱能，由于微波具有穿透 性能使介質(zhì)內(nèi)外同時加熱，不需要傳熱導(dǎo)，所以加熱速度快，對含水量在30%以下的食品，干燥速度可縮減數(shù)百倍。同時不管物體任何形狀，由于物體的介質(zhì)內(nèi)外同時加熱，物料的內(nèi)外溫差小，加熱均勻，不會產(chǎn)生常規(guī)加熱中的出現(xiàn)外焦內(nèi)生的狀況，使干燥質(zhì)量提高，同時微波作用于細(xì)節(jié)、蟲卵上，發(fā)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，阻斷細(xì)菌等微生物的新陳代謝達(dá)到殺菌殺卵的效果。

果蔬葡萄微波烘干設(shè)備還可以用于蘋果、芒果、香蕉、獼猴桃、檸檬、杏仁、花生、紅豆等果蔬類的干燥滅菌。對食品類、化工類、中藥材、水海產(chǎn)品類、電池材料類、木材干燥類等各個領(lǐng)域的應(yīng)用。微波設(shè)備是當(dāng)代一款新型的干燥設(shè)備，它未來的潛力節(jié)節(jié)高升，必定會占領(lǐng)整個市場。