食品保鮮片冰機: 工作原理:壓縮機運轉后經吸氣-壓縮-排氣-冷凝(液化)-節(jié)流-再在蒸發(fā)器中以-10至-18度的低溫蒸發(fā)吸熱汽化.冷凍水在0度的水溫中不斷在更低溫的蒸發(fā)器表面凝結成冰層.當冰層凝結到一定的厚度的時候，致冷劑的蒸發(fā)溫度達到溫控的設定溫度后，即接通除霜電磁閥常采用熱泵形式除冰.再實現下一次循環(huán). 制冰通過補充水閥門，水自動進入一個蓄水槽，然后經流量控制閥將水通過水泵送至到分流頭，在那里水均勻地噴淋到制冰器表面上，象水簾一樣流過制冰器的壁面，水被冷卻至冰點，而沒有被蒸發(fā)凍結的水將通過多孔槽流入蓄水槽，重新開始循環(huán)工作?！　∈称繁ｕr片冰機是制冰機的一種，一般多為工業(yè)制冰機。所生產冰為薄片狀。片冰可以由淡水制成，也可以由鹽水制成。片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰，厚度10毫米到15毫米，品面形狀不規(guī)則，直徑約為12到45毫米。片冰無尖銳棱角，不會刺傷冷凍物體。可進入被冷卻物之間的間隙，減少熱交換，保持冰的溫度，并有良好的保濕效果。片冰制冷效果優(yōu)秀，有制冷量大、迅速的特點，因此主要應用于各種大型制冷設施、食品速凍、混凝土冷卻等等?！　∑鶛C性質與特點:大接觸面積與快速制冷由于片冰扁平的形狀特點，使它比同重量的其他各種形狀冰的表面積都大。接觸表面積越大，制冷效果也就越好。以比較為例，一噸片冰的表面積zui小值為1579平方米，而且他類型冰如管冰、顆粒冰只可以提供395到1294平方米，因此片冰的制冷效率比管冰和顆粒冰高2至5倍。 生產成本低:片冰的生產成本非常經濟，將16攝氏度的水制冷成為1噸片冰只需要約85度電。 食品保鮮出色片冰質地干燥、柔軟無銳角，在冷藏包裝過程中可以對被包裝食品起到保護作用。其扁平的外型將zui小可能的傷害到被冷藏物。 混合*由于片冰巨大的表面積，其熱交換過程迅速，片冰可以迅速融化成水、帶走熱量、為被混合物增加濕度。 儲藏運輸便捷由于片冰質地干燥、因此不易在低溫儲藏、螺旋運輸過程中發(fā)生粘連作用，更易于儲藏運輸。　?、睂嶋H用冰量會隨著水溫、環(huán)境溫度的變而變化?！　、矘藴孰娫礊?N-380V/50HZ動力電?！　、乘礊榈?，可以用普通自來水或地下水?！　、礄C器擺放宜在室內?！　、禉C器生產的冰型為片冰，厚度：1.8-2.2MM。　?、稑藴使r：環(huán)境溫度25℃，水溫為18-20℃?！　∑鶛C種類:片冰機的種類較多，大體上可分為立時和臥式。立式又分為夾層內部制冰和外部制冰，又有刮冰刀轉動而圓桶不懂和圓桶轉動而刮冰刀不動之分?！　∑鶛C用途:片冰被廣泛應用于食品加工、制造業(yè)、以及混凝土降溫等等領域?！　O業(yè)：海水片冰機可以直接被安裝在漁船上面，利用海水制冰。被打撈海鮮可以迅速得到冷凍保鮮處理，在*范圍內漁業(yè)是片冰機zui主要的應用領域之一?！　?　　水產品加工：片冰可以降低加工介質、清洗水、水產品的溫度，防止細菌滋長，保持水產品加工過程中的新鮮?！　∈称芳庸ぃ喝缑姘a中在攪拌或二次上奶油時，用片冰快速降溫以防止發(fā)酵?！　∏萑忸惣庸ぃ涸谇蓊?、肉類加工過程中會產生巨大的發(fā)熱量，片冰可用于禽肉類的降溫過程，同時為產品調節(jié)濕度，提高質量?！　∈卟伺渌图氨ｋU：如今，為確保蔬菜、水果、肉類食品的食用安全，在產品的儲運方面越來越多的使用物理方法來控溫。片冰擁有快速冷卻效果，可以創(chuàng)造出一個低溫高濕的環(huán)境，從而確保主題不受細菌破壞?！　♂t(yī)藥行業(yè)：在許多生物合成和化學合成的實驗中，需要加入大量兵來控制反應速度和保持生物體的活性。片冰衛(wèi)生潔凈、降溫速度快、是該行業(yè)里的降溫載體?！　』炷翑嚢瑁浩恢苯幼鳛榛炷翑嚢柚兴膩碓?，比例zui高達80%?？梢蕴峁└咝?、易控的降溫效果。在恒溫狀態(tài)下攪拌的混凝土不會因為溫度產生的物理形變而產生開裂，從而保證了工程的質量安全。范圍內片冰混凝土降溫系統(tǒng)被廣泛的應用于高品質的大型工程之中，比如大型水壩、高等級高速公路、高層建筑和核電站建設項目等等......