冰淇淋連續(xù)凝凍機采用不銹鋼立式攪刮裝置，結(jié)構(gòu)緊湊，攪刮漿料細潔。安裝簡單、操作方便，只要按規(guī)定接水接電和送入漿料后，便可生產(chǎn)出符合要求的冰淇淋產(chǎn)品，是生產(chǎn)蛋卷、杯裝冰淇淋、膨化雪糕的理想設(shè)備。

 冰淇淋連續(xù)凝凍機的外殼及與食品接觸部位均采用不銹鋼制成，各清洗部位拆卸方便，為食品衛(wèi)生提供良好的條件。

主要技術(shù)參數(shù)

  冰淇淋進料溫度       +2 - +4℃

    冰淇淋出料溫度       -3 - -5℃

    冷凝水流量    1600升/小時

    制冷劑   R502

    制冷劑充入量   約10㎏

    制冷量    （-30℃/ +30℃）7300大卡/小時

    zui大生產(chǎn)能力   300升/小時   （膨脹率*）

    料泵電機     功率：0.75KW   

   攪刮器電機   功率： 3 KW    

    壓縮機電機   功率：7.5KW   

    整機外形尺寸  1368×830×1680

    整機重量  650㎏

主要機構(gòu)

  主要由立式攪刮器部件、空氣混合部件、料泵部件、料箱、制冷系統(tǒng)及電氣控制系統(tǒng)組成。