大豆低聚糖的傳統工藝：

大豆低聚糖是以生產濃縮或分離大豆蛋白時的副產物大豆乳清為原料，加水稀釋后加熱處理使殘留大豆蛋白沉淀析出，上清液再經過濾處理進一步濾去殘存的大豆蛋白微粒，蒸干成糖漿或成粉。

大豆低聚糖傳統工藝缺陷：

1.熱濃縮成本高，能耗大，成本居高不下；

2.濾液中雜質含量高，蛋白分離不*；

“眾質”公司憑借專多年的膜分離技術實踐經驗設計的大豆低聚糖膜分離濃縮工藝系統*解決了大豆低聚糖的過濾蛋白與濃縮的難題，同時使得低聚糖回收率90%，乳清蛋白回收80%，廢水回收減排80%等，中水直接回用，大大節(jié)儉企業(yè)生產和處理廢水的成本。

大豆低聚糖膜分離濃縮工藝：

大豆乳清蛋白→絮凝→超濾膜分離系統→電滲析脫鹽→膜濃縮系統→干燥

大豆低聚糖膜分離濃縮工藝優(yōu)勢：

1.超濾膜分離系統可將蛋白*去除，并可去除部分大分子的色素，提高產品的純度；

2.膜濃縮的成本只有傳統蒸汽濃縮成本的1/5左右，大大節(jié)省企業(yè)的成本；

3.廢水直接回用，大大減輕了企業(yè)的環(huán)保難題；

4.回收低聚糖，增加了企業(yè)的利潤增長點；