液體發(fā)酵罐裝有一種特殊設(shè)計的機械攪拌裝置，當這種攪拌槳轉(zhuǎn)動時，緊密貼在槳底的導氣管可借槳葉排出液體時所產(chǎn)生的局部真空把大氣中空氣經(jīng)過濾后吸入罐內(nèi)。醋廠，酵母廠，制藥廠等均已采用這種液體發(fā)酵罐。液體發(fā)酵罐實現(xiàn)很多的生物研究發(fā)展方向都會使用到的一種設(shè)備，液體發(fā)酵罐的操作十分的復雜，如果操作不當就會影響發(fā)酵的效果，從而就會產(chǎn)生偏差。而現(xiàn)在很多的使用者對于液體發(fā)酵罐的操作沒有嚴格的操作順序，下面就來為大家介紹下液體發(fā)酵罐的正確操作步驟。

　　液體發(fā)酵罐的正確操作步驟：

　　1).校正和溶氧電極。

　　2).液體發(fā)酵罐滅菌。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體，按要求封好后將液體發(fā)酵罐罐體放入大滅菌鍋滅菌(115℃，30分鐘)。

　　3).罐體冷卻后，將其置于發(fā)酵臺上，安裝完好;打開冷卻水，打開氣泵電源，連接通氣管道開始通氣，調(diào)節(jié)進氣旋鈕使通氣量適當;打開發(fā)酵罐電源，液體發(fā)酵罐設(shè)置溫度、pH、攪拌速度等，640r/min下開機轉(zhuǎn)動30min，設(shè)定溶氧電極為100。

　　4).待溫度穩(wěn)定，液體發(fā)酵罐各項參數(shù)都正確后，將預搖好的種子接入，開始發(fā)酵計時，并開始記錄各種參數(shù)。

　　5).發(fā)酵完畢后清洗液體發(fā)酵罐罐體和電極，將電極插入有4M氯化鉀的三角瓶中待用。

　　6).按要求填寫登記本，由負責人簽字。