二手食用菌發(fā)酵罐的設(shè)備性能和應(yīng)用領(lǐng)域

設(shè)備性能

ZHBIO系列食用菌發(fā)酵罐

為促進(jìn)我國食用菌產(chǎn)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步，鎮(zhèn)江中恒生物工程設(shè)備有限公司在研究通用生物反應(yīng)器的同時(shí)與研究食用菌生產(chǎn)工藝的食用菌研究所聯(lián)合開發(fā)了適用于液體菌種培養(yǎng)的發(fā)酵罐，縮短了液體種的生產(chǎn)周期，提高了液體菌種的成功率期，*改變我國食用菌生產(chǎn)技術(shù)的落后局面。

ZHBIO系列食用菌發(fā)酵罐是本公司針對(duì)我國食用菌生產(chǎn)專業(yè)戶的特點(diǎn)專門設(shè)計(jì)的發(fā)酵罐，其主要特點(diǎn)是：

采用氣體環(huán)流，結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、菌絲生長快、活力強(qiáng)；

采用罐內(nèi)電加熱滅菌，也可用外蒸汽滅菌，加熱管壽命長，拆裝方便；

采用二級(jí)、高精度過濾器，做到過濾，避免雜菌污染。過濾器采用發(fā)酵罐內(nèi)蒸汽在位滅菌，不需拆裝，使用方便，壽命長。

采用PID溫度控制方式自動(dòng)控溫，精度高，可根據(jù)不同菌種任意設(shè)定滅菌、發(fā)酵溫度及滅菌時(shí)間。培養(yǎng)基滅菌、冷卻時(shí)間不超過2小時(shí)。

發(fā)酵罐及管道、閥門、過濾器全部采用不銹鋼制造，內(nèi)外拋光，*。

發(fā)酵罐，控制柜全部安裝在一個(gè)可移動(dòng)平臺(tái)上，罐體高度適中，方便接種，清洗。

本系列發(fā)酵罐中，有發(fā)酵罐加儲(chǔ)罐的子母罐，也有兩只發(fā)酵罐加儲(chǔ)罐的聯(lián)體罐，大大提高了發(fā)酵罐的利用率，其中兩只發(fā)酵罐加儲(chǔ)罐發(fā)酵系統(tǒng)，可以做到一套發(fā)酵系統(tǒng)每天都有菌種提供，大大降低了用戶的設(shè)備投資。

本系列發(fā)酵罐可以根據(jù)用戶的生產(chǎn)需要作到任意大的容積，不僅可生產(chǎn)液體菌種而且可生產(chǎn)真菌、多糖。目前已有200L、500L、1000L、2000L、4000L的發(fā)酵罐在生產(chǎn)上應(yīng)用，而且容積越大，經(jīng)濟(jì)效益越好。

本公司生產(chǎn)的食用菌發(fā)酵罐技術(shù)含量高，故障率很小，發(fā)酵成功率高，零部件的使用壽命長，用戶的使用成本低，經(jīng)濟(jì)效益好。

CQY系列食用菌液體制種培養(yǎng)器

常規(guī)制備液體菌種多采用“母種—一級(jí)搖瓶種—二級(jí)搖瓶種—培養(yǎng)器（發(fā)酵）”的生產(chǎn)工藝，環(huán)節(jié)多，操作復(fù)雜，周期長。CQY系列液體菌勢(shì)：

（1）成本低 ：制種成本是固體的三十分之一；

（2）時(shí)間短：制種時(shí)間是固體的1/10；

（3）萌發(fā)快：接種后6小時(shí)萌發(fā)，24小時(shí)菌絲布滿接種面；

（4）生長快：栽培養(yǎng)菌時(shí)間比固體縮短1/2；

（5）純度高：設(shè)備*密閉運(yùn)行，菌種純度高、活力強(qiáng)；

（6）污染少：菌種萌發(fā)速度快，雜菌幾乎沒有侵染機(jī)會(huì)；

（7）菌齡短：菌包上下菌齡一致，出耳齊、產(chǎn)量高；

（8）自動(dòng)化：按鍵操作，自動(dòng)化程度高。

應(yīng)用領(lǐng)域

1.液體菌種的科研、生產(chǎn)、制種和工廠化的大規(guī)模生產(chǎn)單位；

2.用于多種微生物的培養(yǎng)；

3.含食用菌活性成分的保健食品生產(chǎn)；

4.各種奶制品的活性因子生產(chǎn)；

5.生產(chǎn)菌絲體,提取生物活性成分來生產(chǎn)各種食品添加劑；

6.微生物發(fā)酵工程來制取素等；

7.適用于科研單位、菌業(yè)公司、工業(yè)企業(yè)和從事食用菌栽培人員的菌類生產(chǎn)