中文名稱：羥苯甲酯 別稱：對(duì)羥基苯甲酸甲酯 尼泊金甲酯

　　化學(xué)式：C8H8O3 分子量：152.15 用途：有機(jī)合成、食品、化妝品

　　性狀：本品為白色或類白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。 外觀：無色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末

　　作用用途

　　主要用作有機(jī)合成、食品、化妝品、醫(yī)藥的殺菌防腐劑，也用作于飼料防腐劑。

　　羥苯甲酯是的廣譜性高效食品防腐劑,美國、歐洲、日本、加拿大、韓國、俄羅斯等國都允許羥苯甲酯在食品中應(yīng)用。被廣泛應(yīng)用于醬油、醋等調(diào)味品、腌制品、烘焙食品、醬制品、飲料、黃酒以及果蔬保鮮等領(lǐng)域。

　　羥苯甲酯類包含羥苯甲酯、羥苯甲乙酯、羥苯甲丙酯、羥苯甲丁酯、羥苯甲辛酯以及羥苯甲甲酯鈉、羥苯甲乙酯鈉、羥苯甲丙酯鈉、羥苯甲丁酯鈉鹽以及復(fù)合羥苯甲酯鈉，根據(jù)物化特性的不同應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、有機(jī)合成以及其他行業(yè)的防腐。

　　藥用級(jí)羥苯甲酯