產(chǎn)品名稱：大豆分離蛋白（食品）

CAS：無(wú)

標(biāo)準(zhǔn)：企標(biāo)

天然/合成：合成

級(jí)別：食品級(jí)

含量：99%

外觀：白色粉狀

包裝：25KG/紙板桶 可拆分

類別：天然食品

行業(yè)：食品

領(lǐng)域：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑

下延產(chǎn)品：植物蛋白飲料、乳制品、保健食品

運(yùn)用：大豆分離蛋白中蛋白質(zhì)含量在90%以上，氨基酸種類有近20種，并含有人體必需氨基酸。其營(yíng)養(yǎng)豐富，不含膽固醇，是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動(dòng)物蛋白的品種之一。將大豆分離蛋白用于代替奶粉，非奶飲料和各種形式的牛奶產(chǎn)品中。營(yíng)養(yǎng)全面，不含膽固醇，是替代牛奶的食品。大豆分離蛋白代替脫脂奶粉用于冰淇淋的生產(chǎn)，可以改善冰淇淋乳化性質(zhì)、推遲乳糖結(jié)晶、防止“起砂”的現(xiàn)象。

大豆分離蛋白（食品）

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