詳細(xì)介紹
國信五谷雜糧微波烘焙設(shè)備介紹
國信五谷雜糧微波烘焙設(shè)備又叫五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備或五谷雜糧熟化設(shè)備,可低溫烘焙黑豆、黃豆、花生、燕麥片、芝麻等谷物,烘焙過的谷物可以直接食用,不會改變五谷雜糧原物料的顏色及營養(yǎng)成分,口味更佳,微波熟化五谷雜糧速度快,時間短,可實(shí)現(xiàn)大批量連續(xù)化生產(chǎn),熟化效果均勻,微波熟化加熱是物料內(nèi)外同時加熱,不會出現(xiàn)不均勻現(xiàn)象。微波熟化同時具有殺菌功能,殺菌效果好,可實(shí)現(xiàn)商業(yè)無菌,微波熟化殺菌同時進(jìn)行,縮短加工工藝,節(jié)省開支。
微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下,其極性取向?qū)㈦S著外電場的變化而變化,造成分子的運(yùn)動和相互摩擦效應(yīng)。此時微波場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,使物料溫度升高,產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程而達(dá)到微波加熱的目的。使用五谷雜糧微波熟化設(shè)備加工谷物,在熟化的同時還能起到殺蟲殺菌的作用,延長谷物保質(zhì)期,是理想的高品質(zhì)五谷雜糧加工設(shè)備。
微波五谷雜糧烘焙設(shè)備(五谷雜糧烘烤機(jī))主要用于:大麥、小麥、玉米粒、高粱米、糙米、燕麥片、蕎麥等五 谷雜糧的快速烘烤。
微波五谷雜糧烘焙設(shè)備具備自動控溫系統(tǒng),自動控制微波密度系統(tǒng)、自動報警系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。微波管采用日本松下品牌,變壓器可選擇油浸水冷式、風(fēng)冷式和自冷式,可確保設(shè)備24小時連續(xù)工作。
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微波五谷雜糧熟化設(shè)備流水作業(yè),操作簡單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好???4小時連續(xù)工作,微波泄漏量達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn),符合美國UL標(biāo)準(zhǔn)。
優(yōu)勢
特點(diǎn)
- 烘焙溫度低,色澤漂亮、營養(yǎng)成分保留程度好,口感好,色澤漂亮,花生米采用微波低溫烘焙烘烤烘烤溫度較常規(guī)烘烤熟化溫度比較屬于低溫烘焙。
- 烘烤熟化烘焙均勻,智能控溫,智能控制烘焙時間,微波加熱烘烤依靠微波是電磁場波激發(fā)花生米內(nèi)部成分分子之間相互摩擦加熱,傳統(tǒng)熱傳遞方式烘烤容易出現(xiàn)溫度差,局部溫差,造成烘烤烘焙不均勻。全自動化流水線輸送帶輸送連續(xù)烘烤,烘焙,熟化,在線測溫,烘烤溫度智能控制。
- 具有一定的膨化效果,口感酥脆,容易磨粉,復(fù)水性能好,微波烘烤加熱迅速,并且屬于體加熱及對花生米內(nèi)外同時加熱烘烤,使得花生米迅速膨化。
- 烘烤花生米質(zhì)量容易控制,操作簡單,維修簡單。
應(yīng)用范圍
與傳統(tǒng)工藝相比,微波熟化物料生產(chǎn)環(huán)境好,沒有熱慣性,成品酥脆爽口,香味濃郁,膨化率高,色澤自然,營養(yǎng)成分損失少。五谷雜糧烘干熟化設(shè)備在五谷雜糧烘干時還可用于食品的殺菌、烘烤、加熱、膨化、熟化等工藝,一機(jī)多用。訂購!
微波烘焙設(shè)備加工五谷雜糧優(yōu)勢
- 熟化速度快,時間短。
- 熟化的同時有膨化、殺菌殺蟲卵功能,延長儲存時間,提高產(chǎn)品質(zhì)量。
- 節(jié)能環(huán)保 微波烘焙無需熱傳導(dǎo),幾乎沒有能量損耗,相比其他方式,節(jié)能30%以上。設(shè)備用電,不需復(fù)雜的管道及燃料,占地面積小,生產(chǎn)過程無任何“三廢”產(chǎn)生,清潔衛(wèi)生。
- 設(shè)備工藝*,操作簡單,微波功率大小可靈活控制,溫度實(shí)時顯示控制,只需要1-2人即可完成生產(chǎn)。
廠家介紹:
鞏義市國信機(jī)械廠位于河南省鞏義市,15年來,專注于烘干干燥設(shè)備的研發(fā)與生產(chǎn),在水果蔬菜脫水深加工、藥材深加工、食品加工生產(chǎn)線、工業(yè)品干燥加工生產(chǎn)線方面成效顯著,為客戶、為社會創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)價值和社會效益。
我廠主營連續(xù)網(wǎng)帶式烘干機(jī)、節(jié)能箱式熱泵烘干設(shè)備、微波殺青干燥機(jī)、滾筒烘干機(jī)、電加熱烘干箱等烘干干燥產(chǎn)品及其配套的清洗漂燙、切片、風(fēng)干、計量包裝等配套產(chǎn)品。歡迎廣大客戶光臨指導(dǎo),實(shí)地考察,垂惠合作!
國信人秉承“服務(wù)到底,爭取更好”的宗旨,立足中原,放眼世界,時刻關(guān)注來自于市場和用戶的建議,不斷改進(jìn)技術(shù),完善服務(wù),提高品質(zhì)。國信產(chǎn)品不僅在國內(nèi),更是吸引了世界各地的客戶來廠考察,訂貨。