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溫州小麥麩膳食纖維生產(chǎn)線工藝流程

連續(xù)水酶法小麥膳食纖維生產(chǎn)工藝路線如下：小麥麩 → 干法清理 → 連續(xù)水洗 → 蒸煮 → 淀粉酶解 → 水洗 → 植酸酶解 →離心脫水 → 熱風(fēng)干燥 → 緩蘇 → 微粉碎 → 分級(jí) → 膳食纖維粉

溫州小麥麩膳食纖維生產(chǎn)線制備工藝研究

隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，對(duì)食品的要求越來(lái)越精細(xì)，所攝入的食物中，粗纖維的含量越來(lái)越少，現(xiàn)代“文明病”諸如肥胖癥、高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病、糖尿病等，嚴(yán)重地威脅著現(xiàn)代人的身體健康。在人們的食物中補(bǔ)充膳食纖維已成為當(dāng)務(wù)之急。

膳食纖維是一類難以被人體消化吸收的多糖，它是纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和果膠等的總稱。它雖然不能被人體消化吸收，但它有著重要的保健功能，亦是人體*的物質(zhì)，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)稱之為“第七大營(yíng)養(yǎng)素”。

小麥麩是制粉工業(yè)的主要副產(chǎn)品，我國(guó)每年生產(chǎn)小麥一億噸左右,主要用作人民群眾的食用,每年消費(fèi)面粉約7000萬(wàn)噸左右，麥麩資源約有2000萬(wàn)噸左右。資源非常豐富。由于麥麩口感粗澀，風(fēng)味差，目前主要作為飼料，這是一種很大的資源浪費(fèi)。小麥麩是制取膳食纖維的理想原料，小麥麩膳食纖維對(duì)人體的重要生里作用已被大量實(shí)驗(yàn)研究和流行病學(xué)所證實(shí)。

溫州駿泰輕工制造有限公司是一家專業(yè)制造制藥、食品、飲料、乳品、啤酒、膜分離設(shè)備化工及生物發(fā)酵領(lǐng)域設(shè)備及配件的大型企業(yè)，主營(yíng)小麥麩膳食纖維生產(chǎn)線、提取罐、膠原蛋白生產(chǎn)線、雙效降膜蒸發(fā)器。