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食品添加劑大豆多肽*

大豆多肽 
     大豆多肽是將大豆蛋白質(zhì)水解作用后，再經(jīng)過(guò)分離、精制等過(guò)程得到的低聚肽混合物，其中還含有少量游離氨基酸、糖類和無(wú)機(jī)鹽等成分。大豆多肽通常由3-6個(gè)氨基酸組成，液相色譜顯示其分子量在1000Dal以下，主要出峰位置在分子量300-700的范圍內(nèi)。大豆多肽的蛋白質(zhì)含量為85%左右，其氨基酸組成與大豆蛋白質(zhì)*相同，必需氨基酸豐富且平衡，并具有促進(jìn)機(jī)體脂肪代謝、降血壓和血清膽固醇、消除疲勞、促進(jìn)微生物發(fā)酵的作用。 
 大豆多肽具有許多營(yíng)養(yǎng)作用： 
     一是易消化吸收?，F(xiàn)代生物代謝研究表明，動(dòng)物采食的蛋白質(zhì)在腸道中經(jīng)消化酶作用后的產(chǎn)物，小部分以游離氨基酸形式被吸收，而大部分是以寡肽的形式被吸收的，而且相比較游離氨基酸，肽的吸收具有速度快、耗能低、載體不易飽和等特點(diǎn)，氨基酸以肽的形式吸收能消除氨基酸之間的競(jìng)爭(zhēng)，提高氨基酸的吸收率。另外試驗(yàn)結(jié)果表明，大豆多肽在腸道是不經(jīng)降解而可被直接吸收的。 
     
     二是低過(guò)敏性。過(guò)敏反應(yīng)是一種異常的病理性免疫應(yīng)答。由于蛋白質(zhì)原料中過(guò)敏原的存在，會(huì)導(dǎo)致特異性過(guò)敏反應(yīng)。通過(guò)降解過(guò)敏原性蛋白質(zhì)，降低蛋白質(zhì)分子量，可減少蛋白質(zhì)的過(guò)敏性。大豆蛋白質(zhì)具有很強(qiáng)的過(guò)敏性，攝入過(guò)高會(huì)引起仔豬腹瀉等不良sheng理反應(yīng)。而大豆多肽的分子量小，不會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)。 
     
     三是促進(jìn)礦物質(zhì)吸收。大豆蛋白質(zhì)中含有植酸、草酸、纖維、單寧及其他一些多酚類物質(zhì)，這些物質(zhì)能降低動(dòng)物對(duì)鋅、銅、鈣、錳等的生物利用率。而大豆多肽能與鋅、銅、鈣、錳等等離子鰲合形成可溶性絡(luò)合物，從而促進(jìn)吸收。 
     
     四是黏度小，受熱不凝固。大豆蛋白質(zhì)的黏度隨濃度的增高而急劇上升。而大豆多肽的黏度隨濃度升高加大的程度卻很有限，具有很好的流動(dòng)性，使得食物在胃腸道各種消化酶中分布是均勻的，有利于淀粉、蛋白質(zhì)的酶解，使之更容易被腸細(xì)胞吸收。 
     
     我國(guó)大豆資源十分豐富，對(duì)大豆多肽進(jìn)行深入的研究有利于充分利用我國(guó)的大豆資源。大量的研究表明，大豆多肽不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)特性，能提供極易吸收的多肽化合物，而且具有各種sheng理功能和特性，是一種非常有前途的功能性蛋白質(zhì)原料，在畜牧行業(yè)中必將具有十分廣泛的應(yīng)用前景。 
     
    大豆低聚肽應(yīng)用及技術(shù) 大豆低聚肽是一種由2-6個(gè)氨基酸組成的、分子量在1000Dalton以下的混合肽產(chǎn)品。與原蛋白相比，大豆低聚肽具有很好的水溶性、持水性、起泡性，能在PH2-10的任何酸堿條件下*溶解。大豆低聚肽能與其它食品配料*融合，并保持各種原有的物化及營(yíng)養(yǎng)特性。應(yīng)用領(lǐng)域：肉制品： 可作為功能添加劑應(yīng)用于中等水分食品，特別是肉制品中，能夠改進(jìn)這類食品的功能性質(zhì)如持水性和質(zhì)地等。嬰幼兒食品： 可作為乳蛋白的替代品，制成特殊的嬰幼兒食品，能有效地減輕或消除兒童對(duì)乳蛋白的過(guò)敏反應(yīng)，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。運(yùn)動(dòng)食品： 大豆低聚肽分子量低，比原蛋白和同組成的氨基酸更易被消化吸收。它能夠促進(jìn)脂肪代謝，將運(yùn)動(dòng)員自身的脂肪轉(zhuǎn)化并補(bǔ)充能量，有助與補(bǔ)償運(yùn)動(dòng)員在劇烈訓(xùn)練和比賽后所導(dǎo)致的凈氮損失，快速恢復(fù)體力。發(fā)酵制品： 大豆低聚肽是一種有效的益生原，能夠促進(jìn)乳酸菌如桿菌的生長(zhǎng)和繁殖。它可用于酸奶、乳酸菌、檸檬酸、谷氨酸等有機(jī)酸的發(fā)酵生產(chǎn)。保健食品： 高血壓是一種世界范圍的嚴(yán)重疾病。大豆低聚肽是一種有效A C E （血管緊張素轉(zhuǎn)化酶）抑制劑、能夠有效降低高血壓。它即可用于生產(chǎn)具有免疫調(diào)節(jié)、減肥等功能的保健食品和臨床營(yíng)養(yǎng)膳食，有著巨大的市場(chǎng)潛力。*用量：液體食品：牛奶、酸奶、果汁飲料、運(yùn)動(dòng)飲料及豆奶等。用量：0.1-5.0%。乙醇飲料：白酒、葡萄酒及果酒、啤酒等。用量：0.05-0.1%。固體食品：奶粉、蛋bai粉、嬰幼兒配方酒等。肉制品等。用量：5-25%。保健食品：保健功能營(yíng)養(yǎng)粉、丸劑、片劑、膠囊、口服液。用量：10-50%。 
     
    大豆低聚肽可不經(jīng)腸胃消化，直接進(jìn)入小腸被吸收，而且不受身體狀況所影響。其含有多種生物活性肽，具有多種sheng理活性，包括抗氧化，降血壓，降低膽固醇，降血脂，抗疲勞，增強(qiáng)免疫等。作為一種新型多功能營(yíng)養(yǎng)配料，大豆低聚肽可廣泛用于保健食品，嬰幼兒食品，運(yùn)動(dòng)食品，發(fā)酵制品及臨床營(yíng)養(yǎng)制劑等。 
    大豆低聚肽具有很好的水溶性，持水性，起泡性，能在PH2-10的任何酸堿條件下*溶解。能與其它食品配料*溶合，并保持各自原有的物化及營(yíng)養(yǎng)特性。 
    *用量：液體食品：牛奶，酸奶，果汁飲料，運(yùn)動(dòng)飲料及豆奶等。 
    用量：0.1-4.0%。 
     乙醇飲料：白酒，葡萄酒及果酒，啤酒等。 
    用量：0.1-0.5%。 
     固體食品:奶粉,蛋bai粉,嬰幼兒配方食品,焙烤食品及肉制品等。 用量：5-25%。 
     保健食品：保健功能營(yíng)養(yǎng)粉，丸劑，片劑，膠囊，口服液。用量：10-90%。 

食品添加劑大豆多肽*

☆☆☆付款流程☆☆☆
◎業(yè)務(wù)員，確定產(chǎn)品的屬性技術(shù)參數(shù)以及產(chǎn)品價(jià)格
◎確定付款方式，簽訂合同
◎客戶打款并將收貨信息發(fā)送給業(yè)務(wù)員
◎電子繳款，老板簽字，物流主管簽字 ，質(zhì)量監(jiān)工簽字
◎貨物出庫(kù)
◎達(dá)到客戶倉(cāng)庫(kù)
◎物流跟蹤
◎客戶收貨
◎后期質(zhì)量跟蹤
☆☆☆售后說(shuō)明☆☆☆
物流配送：我們合作的物流公司有德邦物流、中鐵物流、友杰物流、佳吉物流、大唐物

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同城專車(chē)送貨等。國(guó)外客 戶還有海運(yùn)、空運(yùn)，與我們合作10多年的專業(yè)貨代公司。

退換貨政策：
1）到貨后請(qǐng)買(mǎi)家仔細(xì)確認(rèn)貨物完好再簽收，按該產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收。如有產(chǎn)品指標(biāo)

不符，我 們包退換貨。

2）我們發(fā)貨前都會(huì)仔細(xì)做好包裝工作，但貨運(yùn)裝卸過(guò)程可能會(huì)導(dǎo)致外包裝刮花，凹陷

，如不存 在產(chǎn)品泄露問(wèn)題，均屬正常情況。

3）如有泄露，請(qǐng)拍照存證并馬上與我們，我們將配合解決。

4）發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品重量不足時(shí)請(qǐng)不要拆包，將稱重結(jié)果通過(guò)照片形式發(fā)送給我們的業(yè)務(wù)員，

我們負(fù)責(zé) 將產(chǎn)品補(bǔ)足。
包裝: 25KG/紙板桶交貨期:款到后3 - 4天發(fā)貨詳細(xì)情況請(qǐng)電詢
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋,每桶凈重2.5-3KG,直徑36-40CM,

高50CM左 右.桶內(nèi)包裝也可根據(jù)要求換成小包裝,方便使用. 

【zui小訂量】1KG,根據(jù)要求貼標(biāo)簽,如不要求,一般按公司內(nèi)部標(biāo)簽統(tǒng)一模板粘貼.    

【運(yùn)輸方式】快遞或物流,國(guó)內(nèi)快遞三天內(nèi)到達(dá),物流五天內(nèi)到達(dá).報(bào)價(jià)一般均含國(guó)內(nèi)運(yùn)

輸費(fèi)用. 

【質(zhì)量條款】每批貨嚴(yán)格按檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,且都有自已的檢測(cè),質(zhì)量保證放心選購(gòu)。

*產(chǎn)品*，廠家現(xiàn)貨直銷：
★【右旋糖酐40|cas:9004-54-0】
★【醋酸洗必泰（醋酸氯己定)|CAS:56-95-1】   
★【地塞米松|cas:1950-2-2】【γ-丁內(nèi)酯|cas:96-48-0】  
★【一水肌酸|CAS:6020-87-7】【氨甲環(huán)酸|cas:1197-18-8】  
★【硼氫化鉀|cas:13762-51-1】【米諾地爾|cas:38304-91-5】
★【妥曲珠利|cas:69004-03-1】【鹽酸丁卡因|cas:136-47-0】
★【苯甲酸芐酯|cas:120-51-4】【2-硫脲嘧啶|cas:141-90-2】  
★【鵝去氧膽酸|cas:474-25-9】【鹽酸四環(huán)素|cas:64-75-5 】   
★【鹽酸阿霉素|cas25316-40-9】【硝酸咪康唑|cas22832-87-7】 
★【鹽酸*|cas:73-78-9】【他達(dá)那非cas：171596-29-5】 
★【伐地那非cas：224785-91-5】【鹽酸萘甲唑啉|cas:550-99-2】 
★【核黃素磷酸鈉|cas:130-40-5】【鹽酸苯海拉明|cas:147-24-0】 
★【鹽酸苯海拉明|cas:147-24-0】【鹽酸苯乙雙胍|cas:834-28-6】 
★【金陽(yáng)堿】【茶堿|cas58-55-9】【伐地那非|cas：224785-91-5】   
★【醋酸地塞米松|cas:1177-87-3】【醋酸地塞米松|cas:472-61-330】  
★【丙酸氯倍他索|cas:25122-46-7】【鹽酸*（合成）|cas:73-78-9】  
★【紅霉素|cas114-07-8】 【甲硝唑|cas443-48-1】【煙酰胺|cas:98-92-0】  
★【丙酸氯倍他索|cas:25122-46-7】【鹽酸利多卡音（合成）|cas:73-78-9】 
★【布洛芬|cas15687-27-1】【替硝唑|cas19387-91-8】【克霉唑cas23593-75-1】 
★【維生素U|cas3493-12-7】【苯佐卡因|cas:94-09-7】【非那西丁|cas:62-44-2】 
★【L-精氨酸|cas:74-79-3】【撲熱息痛|cas:103-90-2】【倍他米松|cas:378-44-9】