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東莞市麥席森電子有限公司


單缸智能炸爐

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

單缸雙篩智能電炸爐外形尺寸:750*900*1100mm油缸尺寸:550*420*280mm油缸容量:40L額定功率:9KW*2額定電壓:380V接電方式:三相五線制功能優(yōu)勢(shì):一、自我學(xué)習(xí)功能:自動(dòng)檢測(cè)食物體積及食物溫度,實(shí)時(shí)調(diào)整算法,控制功率輸出,實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)加熱

詳細(xì)介紹

單缸雙篩智能電炸爐
外形尺寸:750*900*1100 mm 
油缸尺寸:550*420*280mm
油缸容量:40L
額定功率:9KW*2
額定電壓:380V
接電方式:三相五線制
 
功能優(yōu)勢(shì):
一、自我學(xué)習(xí)功能:自動(dòng)檢測(cè)食物體積及食物溫度,實(shí)時(shí)調(diào)整算法,控制功率輸出,實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)加熱。
      其優(yōu)勢(shì):1、不同體積和不同溫度的食物油炸時(shí)間及溫度不同,可避免炸焦炸糊。
                   2、智能算法,動(dòng)態(tài)加熱調(diào)節(jié)功率輸出,使設(shè)備更加節(jié)能。
                   3、防止食物殘?jiān)в蜏剡^(guò)高變黑,影響食物色澤。
 
二、 編輯菜譜功能:設(shè)置好溫度和時(shí)間自動(dòng)升降,油溫當(dāng)達(dá)到設(shè)定溫度,升降桿降下開(kāi)始油炸,時(shí)間到了升起來(lái)濾油。
       其優(yōu)勢(shì):1、避免食物過(guò)早下鍋浸入更多油,。
                    2、更好實(shí)現(xiàn)食物外酥里嫩,口感更佳。
                    3、節(jié)省食用油,炸過(guò)食手后油不會(huì)立馬變黑。
                    4、菜譜管理防油溫過(guò)高或無(wú)人看守導(dǎo)致火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。 
 
三、菜譜分享:只要有網(wǎng)絡(luò)的地方,設(shè)備連上網(wǎng),就可以做到一鍵分享菜譜功能。
       其優(yōu)勢(shì) :1、設(shè)備帶485通訊接口、Modbus通信協(xié)議,可對(duì)接物聯(lián)網(wǎng)云平臺(tái)管理系統(tǒng)。
                     2、同一個(gè)賬戶(hù)登陸、菜譜可一鍵下發(fā)給各個(gè)門(mén)店,方便集中管理,實(shí)現(xiàn)多店統(tǒng)一口味。
                     3、設(shè)備具有手機(jī)APP遠(yuǎn)程監(jiān)控功能,遠(yuǎn)程固件升級(jí)。
 
四、定制配件:采用扁形加熱器,上下面不加熱,左右側(cè)面加熱,油缸采用多點(diǎn)探溫,以減少溫度誤差過(guò)大。

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