面團(tuán)拉伸儀 返回列表頁

HZL-350面團(tuán)拉伸儀由浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司供應(yīng)，可準(zhǔn)確測(cè)試出面團(tuán)的拉伸特性，并由計(jì)算機(jī)對(duì)所采集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，繪制延伸圖，計(jì)算出面團(tuán)延伸性、延伸阻力、拉力比等指標(biāo)，從而評(píng)價(jià)面粉品質(zhì)和面粉改良劑的改進(jìn)效果。

面團(tuán)拉伸儀功能特點(diǎn)：
1、抽屜式醒面箱，帶彈簧和油阻尼導(dǎo)軌，開啟輕柔順滑。
2、封閉式圓弧外形，具有防塵保溫之功能，外觀美麗穩(wěn)重大方。
3、同時(shí)顯示多至5組拉伸曲線，方便對(duì)比差異。
4、結(jié)果保Access數(shù)據(jù)庫格式，方便查閱。
5、電子傳感器測(cè)定拉伸阻力，準(zhǔn)確可靠。
6、程序自動(dòng)零點(diǎn)校準(zhǔn)，自動(dòng)啟動(dòng)繪圖。
7、計(jì)算機(jī)采集，分析數(shù)據(jù)，簡(jiǎn)潔高效。

面團(tuán)拉伸儀技術(shù)參數(shù)：
樣品重量：面粉300g+6g鹽+蒸餾水
揉面器轉(zhuǎn)速：83±2r/min，20r后自停
搓條器轉(zhuǎn)速：15±1r/min
拉面鉤速度：1.45±0.05cm/s
單位阻力：12.3±0.3mN/Eu
拉力測(cè)試方式：電子壓力傳感器