維生素C原料藥廠家生產(chǎn)

維生素C原料藥廠家生產(chǎn)
維生素C 的結(jié)構(gòu)類似葡萄糖，是一種多羥基化合物，其分子中第2 及第3 位上兩個(gè)相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+,故具有酸的性質(zhì)，又稱抗壞血酸。
維生素C 具有很強(qiáng)的還原性，很容易被氧化成脫氫維生素C,但其反應(yīng)是可逆的，并且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生li功能,但脫氫抗壞血酸若繼續(xù)氧化，生成二酮古樂(lè)糖酸，則反應(yīng)不可逆而*失去生li效能。

維生素C原料藥廠家生產(chǎn)

維生素C

中文名

 

維生素C,抗壞血酸

 

外文名

 

Ascorbic Acid

 

熔    點(diǎn)

 

190 - 192℃

 

溶解性

 

333 g/L (20℃)

 

比旋度

 

+20.5°至+21.5°

 

分子量

 

176.12

 

分子式

 

C6H8O6

 

密    度

 

1.954g/cm3

 

維生素C 的結(jié)構(gòu)類似葡萄糖，是一種多羥基化合物，其分子中第2 及第3 位上兩個(gè)相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+,故具有酸的性質(zhì)，又稱抗壞血酸。

維生素C 具有很強(qiáng)的還原性，很容易被氧化成脫氫維生素C,但其反應(yīng)是可逆的，并且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生li功能,但脫氫抗壞血酸若繼續(xù)氧化，生成二酮古樂(lè)糖酸，則反應(yīng)不可逆而*失去生li效能。

維生素C原料藥廠家生產(chǎn)

 

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